Ernährung – Umwelt – Natur
Gesunder Boden für gesunde Lebensmittel
Aktion Regenwurm 2013: „Ich zeig“ dir meinen Boden!“ Über 70 „Boden-Erlebnisangebote“ auf Biobauernhöfen im Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau Bonn – Ob beim großen Kartoffelfest, beim Boden-Seminar im kleinen Kreis, bei Flurfahrten, Spatenproben oder Wanderungen durch den Weinberg – kleinen wie großen Besuchern wird im Herbst auf rund 50 Biohöfen in Deutschland eine Menge geboten. ...read more
Vision der veganen Hautpflege
i+m Naturkosmetik: Vorreiter für vegane Kosmetik Hautbalance präsentiert den Naturkosmetik Trendsetter aus Berlin i+m Naturkosmetik aus Berlin setzt seit 35 Jahren Impulse in der veganen Kosmetik bei Hautbalance Naturkosmetik. Innovativ, vegan, fair trade und ausgezeichnet mit Ökotest-Bestnoten „sehr gut“. Kaltgepresste Pflanzenöle gehören zu den Markenzeichen der veganen i+m Naturkosmetik. Der natürliche Duft der schonend behandelten ...read more
Frisches aus der Leitung
Der Sommer hat sich in diesem Jahr ganz schön Zeit gelassen, aber jetzt ist er endlich da. Nun sind coole Drinks und erfrischende Durstlöscher angesagt. Sie kühlen von innen und sind lecker fruchtig oder herb. Ideale Basis: frisches Trinkwasser aus der Leitung. Bei uns in Deutschland hat es überall eine gute Qualität, ist immer kühl, ...read more
Vorsicht vor Unterversorgung von Mineralstoffen
Zeigt das Thermometer sommerliche Temperaturen, zieht es die Menschen ins Freie. Die Sonne setzt neue Energien frei und steigert den Bewegungsdrang. Doch mit dem Aktivitätslevel steigt möglicherweise auch der Mineralstoffbedarf. Flotte Joggingrunden, Radtouren und schnelle Tennismatches aktivieren den Stoffwechsel und bringen die Schweißproduktion in Schwung. Wer sich regelmäßig richtig auspowert, muss damit rechnen, dass er beim ...read more
Die Seen Österreichs im Jahre 2050
Der Klimawandel spiegelt sich in den Alpenseen Globale Erwärmung hat Einfluss auf die Struktur, Funktion und Wasserqualität der Seen Der allgemeine Temperaturanstieg der Luft ist die Folge des Klimawandels und dies spiegelt sich im Temperaturanstieg des Wassers von Seen wider. In einer neuen Studie von Dr. Martin Dokulil, Wissenschaftler i.R. des Forschungsinstituts für Limnologie an ...read more
Kreuzblütler gegen Krebs
Sulforaphan gegen Tumorstammzellen Wir waren weltweit die Ersten, welche in Laborversuchen und Mäusen zeigen konnten, dass Sulforaphan auch die besonders aggressiven Tumorstammzellen in experimentellen Modellen des Pankreaskarzinoms angreift und diese dadurch für die Chemotherapie empfindlich macht. Nach der Hypothese sind Tumorstammzellen verantwortlich für die Entstehung und Streuung von Krebs. Sie überleben eine herkömmliche Chemo- und ...read more
Ausgezeichnetes Werk zur Nachhaltigkeit
Buch zur Nachhaltigkeit in der Praxis gewinnt silbernen Nautilus Book Award in den USA Englischsprachiges Buch vom Wissenschaftsverlag Springer von der Initiative „Better Books for a Better World“ ausgezeichnet Bei Springer ist Ende 2012 das Buch Practicing Sustainability erschienen. Es wurde jetzt mit einer Silbermedaille der Nautilus Book Awards in der Kategorie „Green Living/Nachhaltigkeit“ ausgezeichnet. ...read more
Positive Eigenschaften von Omega-3 Fettsäuren auf Herz und Kreislauf
Omega-3 Fettsäuren für die Erhaltung der Gesundheit Bei den ungesättigten Omega-3 Fettsäuren gilt: Fett ist nicht gleich Fett! Ob wir es wollen oder nicht: Fette sind ein ganz zentraler und auch wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Und man muss ganz klar feststellen: Fett ist nicht gleich Fett. Fette spielen eine große Rolle, sind für unseren Organismus ...read more
Reineke Fuchs – Der größte Feind des Jägers
Das Jagdjahr beginnt am 1. April – aber was jagt der gewöhnliche Jagdscheinbesitzer eigentlich im April? Der Feldhase zieht seine ersten Jungen auf, Jungfüchse verweilen noch in ihrem Bau, Vögel bauen ihre Nester. Obwohl die Natur jetzt alle Ruhe verdient hätte, gibt es immer noch Jäger, welche kleinen und großen Wildtieren nachstellen. ...read more
Nachhaltige Medienproduktion durch Recyclingpapier und umweltfreundliche Druckverfahren
Papiermusterbuch für Umwelthelden print-pool.com legt ein neues Papiermusterbuch für umweltgerecht produzierte Drucksachen auf Das Vorurteil: „Recyclingpapier ist doch grau und Biodruckfarben sehen furchtbar aus.“ wird widerlegt: Das Buch präsentiert 27 Papiere in brillanter Qualität – vom Recyclingpapier bis zum zertifizierten Bilderdruckpapier aus verantwortungsvollen Quellen. 50 Druckflächen aus der mineralölfreien Bioskala in 10%-Stufen sind im Musterbuch ...read more
Chemisch und ökologisch gut
TU Berlin: Mit Flockung und Entkeimung – Berliner Gewässer sollen sauberer wrden In weniger als 20 Jahren sollen die Berliner Gewässer noch sauberer werden Das Jahr 2027 ist für die Natur in Berlin ein wichtiges Jahr. Gemäß der Europäischen Wasserrahmenrichtlinie sollen bis dahin die Oberflächengewässer durch geeignete Maßnahmen in einen guten ökologischen und chemischen Zustand ...read more
Riskanter Zusatzstoff Glutamat
Gesundheitsrisiko: Geschmacksverstärker Glutamat kann Wachstum von Krebszellen beschleunigen Der Bonner Fachinformationsdienst (FID) „Länger und gesünder leben“ warnt aktuell vor Glutamat. Hintergrund ist eine neue US-Studie, die belegt, dass dieser Geschmacksverstärker, der in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln enthalten ist, Krebsarten erst so richtig gefährlich machen kann. Glutamat lässt wohl bereits im menschlichen Körper vorhandene Krebsherde verstärkt ...read more
Heilpflanze mit umfangreicher Wirkkraft
„Borretsch“ – was wie eine kulinarische Melange aus russischer Suppe und englischem Haferbrei klingt, ist in Wirklichkeit eine Gewürz- und Heilpflanze mit umfangreicher Wirkkraft. Die seit der Antike bekannte Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum, bewährt sich vor allem bei hormonellen Umwälzungen, wie sie in den Wechseljahren stattfinden. Borretsch, im Volksmund auch bekannt unter den Namen Blauhimmelstern, ...read more
Berlin auf die kulinarische Tour
1. Lange Nacht der Kulinarik in Berlin Fünf Jahre kulinarisch-kulturelle Stadtteiltouren mit eat-the-word – Berlin kulinarisch entdecken und erleben in der „Langen Nacht der Kulinarik“ am Samstag, den 11. Mai Fünf Jahre gibt es eat-the-world und die kulinarisch-kulturellen Stadtteiltouren inzwischen – in Berlin, Hamburg, Köln, Leipzig, Dresden, Münster und München. Anlässlich des Geburtstags laden Elke ...read more
Beste Impfzeit: Von Oktober bis November
(ddp direct)Während der jährlichen Grippewelle werden ca. 5 bis 20 % der Bevölkerung infiziert. Die Betriebskrankenkassen in Nordrhein-Westfalen raten deshalb, sich rechtzeitig vor Beginn der Erkältungssaison impfen zu lassen. Die beste Impfzeit ist von Oktober bis November, die Schutzwirkung beginnt zwei bis drei Wochen nach der Impfung. Zur Impfung steht ein gut verträglicher Impfstoff zur ...read more