Ernährung – Umwelt – Natur
Leckerer und exotischer Genuss
Jetzt die aktuellen Angebote für exotische Tee Sorten entdecken, den Sommer mit türkischem Apfeltee genießen und einen Hauch von Urlaub erleben. Der türkische Apfeltee ist ein fruchtig-frischer Tee mit dem feinen und süßen Geschmack nach Äpfeln. Heiß, aber auch kalt als Eistee zubereitet, ist türkischer Apfeltee der ideale Genuss für den Sommer und bringt ein ...read more
Gesund in den Tag mit Entsaftern
Jetzt die Testsieger in der Kategorie Entsafter entdecken und jeden Tag gesunde und leckere Säfte selbst zubereiten und genießen. Mit einem Entsafter, den man auch bequem online bestellen kann, kann man schon zum Frühstück leckere Säfte aus frischem Obst pressen, genießen und gesund in den Tag starten. Denn der tägliche Verzehr von frischem Obst und ...read more
Paket Outlet unterstützt Aufforstungsprojekt
Seit Anfang April hat der im Paketversand tätige Dienstleister PaketOutlet mit der Unterstützung eines Umweltprojekts zur Aufforstung des Regenwalds in Madagaskar begonnen. Das unterstützte Projekt trägt den Namen „Vision 20/20 Ankarafantsika“. Die Initiatoren des Aufforstungsprojekts www.gexsi.org können bei der Umsetzung ihrer Pläne bereits auf Erfahrungen aus anderen in Afrika realisierten Konzepten zurückgreifen. Das Ziel dieses ...read more
Sauberkeit auch ohne „chemische Keule“
Der beste Umweltschutz ist derjenige, der sparsam mit natürlichen Ressourcen umgeht sowie Belastungen durch Fremd- oder Zusatzstoffe vermeidet. Genau darauf basiert das Prinzip von „Greasy-Fix“, ein Produkt der Firma New Life Import (Viernheim), das auf dem „Maimarkt Mannheim“ (28. April bis 8. Mai) erstmals einem breiten Publikum in Deutschland präsentiert wird: Ein System für eine ...read more
Käse und Wein – eine geschmackvolle Symphonie
Der richtige Käse zum richtigen Wein – das ist Genuss in höchster Form. Jede dieser Köstlichkeiten bietet eine Bandbreite an unterschiedlichen Geschmacksnoten und Aromen. Die richtige Kombination verwöhnt den Gaumen mit einer geschmackvollen Symphonie. Welcher Wein zu welchem Käse passt, darf eine persönliche Angelegenheit sein, denn die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Generell gilt die Faustregel: ...read more
Glutenfreie Schoko-Früchte-Trüffel und Pralinen
ecoMi hat das Siegel der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. erhalten Gilching bei München, im März 2012 Schokotrüffel und Pralinen sind ein besonderer Genuss – wenn man Sie essen darf und gesundheitlich verträgt. Stark gehandicapt waren bisher Personen, die nur laktose- und glutenfreie Produkte essen durften. Dem Unternehmen ecoMI ist es nun gelungen, laborgetestete milch- und ...read more
Das Bauernfrühstück – der Energielieferant mit langer Tradition
Das große Genuss-Portal www.diefruehstuecker.de bespielt ab sofort eine neue Reihe. Unter der Frage „Woher kommt eigentlich…?“ erklären diefruehstuecker.de interessante Fakten, Begriffe und Hintergründe rund ums Thema Frühstück. Zum Auftakt wird der Fragen nachgegangen: Woher kommt eigentlich die Bezeichnung „Bauernfrühstück“? food-pressedienst.de, Hamburg. Unter einem Bauernfrühstück versteht man ein kräftigendes, herzhaftes Frühstück, dessen Hauptbestandteile aus Bratkartoffeln, Rührei, ...read more
Der ideale Zeitpunkt für neue Energie und eine kleine Pause
Wer frühstückt, ist nachweislich leistungsfähiger und kann sich besser konzentrieren. Doch häufig knurrt am späten Vormittag der Magen. Warum also nicht ein zweites Frühstück einplanen? Dafür plädiert auch Starkoch Heiko Antoniewicz (46) aus Bergkamen, Träger des „World Cookbook Awards 2010“: „Ein zweites Frühstück kann zusätzlich Energie geben: Egal, ob in Schule oder Büro – danach ...read more
Umfrage am „Tag des Wassers“: „Wussten Sie schon, wieviel Wasser in einer Jeans steckt?“
Mehr als 750 Schülerinnen und Schüler an Hamburger Grundschulen bereiten sich derzeit im Schulunterricht auf einen Sondereinsatz als AQUA-AGENTEN vor: Ab dem 22. März 2012, den die Vereinten Nationen zum Weltwassertag erklärt haben, wer-den die Schülerinnen und Schüler eine Umfrage in der Hamburger Innenstadt und dezentral in Hamburger Stadtteilen durchführen. Dabei sollen sie ermitteln, wie ...read more
Essverhalten beim Frühstück lässt Rückschlüsse auf den Charakter zu
„Der Mensch ist, was er isst“ stellte schon der Philosoph Ludwig Feuerbach (1804-1872) fest. So unterschiedlich die Charakterzüge der Deutschen sind, so vielfältig sieht das Frühstück hierzulande aus. Die einen mögen es herzhaft, für andere sind Croissants, Konfitüre! und Co. ein absolutes Muss am Morgen. Was sagen Vorlieben, Gewohnheiten und Essverhalten beim Frühstück über den ...read more
Das Siegermenü des Jungkochs des Jahres 2012
Auf der jüngst in Stuttgart stattgefundenen INTERGASTRA, der bedeutendsten Messe für Gastronomie und Hotellerie, ging Stefan Härlin vom Abstatter Hotel-Restaurant Ludig Eins als Sieger aus dem DEHOGA-Wettbewerb „Jungkoch des Jahres“ 2012 hervor. Große Freude herrschte am Mittwoch, den 15. Februar, bei der Crew des Abstatter Hotel-Restaurants Ludwig Eins, als die Nachricht aus Stuttgart kam, dass ...read more
„Stadt – Land – gesund – Partner und Strategien für gesundes Aufwachsen in der Kommune“
Berlin, 15.2. – Zur Fachtagung „Stadt – Land – gesund. Partner und Strategien für gesundes Aufwachsen in der Kommune“ laden die Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb) und die Landesvereinigung für Gesundheit Thüringen e.V. – AGETHUR – gemeinsam kommunale Entscheider und Praktiker ein: Datum: 27. Februar 2012 Ort: Kassenärztliche Vereinigung in Weimar Mit seinem Hauptvortrag ...read more
New study says political mobilization by elites and advocacy groups is driving factor in influencing concern about climate change
New York / Heidelberg, 6 February 2012 Public concern about climate change has varied widely over the past few decades. For example, Gallup has been polling individuals about how much they personally worry about climate change. In 2004, 26 percent of the respondents stated that they worried “a great deal.” By 2007, this proportion had ...read more
Holzpelletgrill Bob Grillson jetzt mit automatischer Temperaturregelung
Für die in Kürze startende Grillsaison ist Bob Grillson, der innovative Holzpelletgrill aus dem Hause Grillson, bestens gerüstet. Als neues Feature sorgt die automatische Temperaturregelung für spitzenmäßige Grillergebnisse. Die Hannoveraner Grillexperten von Grillson setzen für die neue Grillsaison noch einen drauf. Ab sofort ist der Holzpelletgrill Bob Grillson mit automatischer Temperaturregelung erhältlich. ...read more
Neuer Slogan und neue Marketingideen
Die Firma OFENGOLD aus Marne, die in diesem Jahr bereits zum achten Mal an der „NordGastro & Hotel“ (13./14.2.2012) mit ihrem handwerklichen Tiefkühl-Backwaren-Sortiment in Husum teilnimmt, präsentiert sich in ganz neuer, frischer Optik. Mittlerweile ist der gut besuchte Stand A20 bei vielen Besuchern schon zu einer festen und beliebten Einrichtung der alljährlichen Messe geworden. OFENGOLD ...read more