Fachzeitschrift für Brauereien und Mälzereien, die Getränkeindustrie und deren Partner
Die Fachzeitschrift Brauerei Forum wird in der gesamten Brau-, Malz- und Getränkeindustrie gelesen. Der Großteil unserer Leser verfügt über eine brautechnische Qualifikation, ist im mittleren bis oberen Management tätig und im Unternehmen mit verantwortlich für Entscheidungen bezüglich Investitionen und/oder Einkauf.

Zusätzlich zu den Abonnenten wird die Fachzeitschrift auch an alle Mitgliedsunternehmen der Herausgeberin, der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin e.V. (VLB), geschickt. National und international als Forschungsinstitut und Dienstleister für die Brau- und Getränkeindustrie anerkannt, steht die VLB auch als Garant für die hohe fachliche Qualität der Beiträge.

Das Brauerei Forum erscheint 2009 im 24. Jahrgang und setzt die seit 1883 bestehende Publikationstätigkeit der VLB fort, die unter anderem Titel wie „Wochenschrift für Brauerei", „Tageszeitung für Brauerei" und den „Brauer- und Mälzer-Lehrling" herausgegeben hat. Neu seit 2003 sind die Sonderseiten „IfGB aktuell", die sich zwei bis drei Mal pro Jahr an die Brenner- und Spirituosenbranche wenden.

Das Brauerei Forum zeichnet sich unter anderem durch den hohen Anteil an selbst oder in eigenem Auftrag produzierter Fachbeiträge (über 60 %) aus. Damit genießt das Brauerei Forum einen Ruf als kompetente und kompakte Fachzeitschrift für die Brauwirtschaft und erfreut sich einer hohen Leser-Blatt-Bindung. Obwohl deutschsprachig, erreicht unsere Fachzeitschrift Leser in 28 Ländern.