Prosecco! Schäumend bringt er uns Italiens Lebensfreude auf Parties und Vernissagen. Er sorgt für die unverwechselbar leichte Stimmung bei romantischen Tête-à-Têtes, er ist stilvoller Aperitif, und die großen Prosecco-Cuvées nehmen es mit manchem Champagner auf. Aber: Was ist Prosecco? Was denken Prominente über Prosecco und wo bekommt man ihn stilecht serviert? Der bekannte Münchner Szene-Gastronom Kay Wörsching erzählt in diesem Buch erfrischend und spritzig alles, was Sie schon immer über den klassischen Aperitif wissen wollten. Er vermittelt Wissenswertes über das Kultgetränk und dessen berühmte Anhänger und weckt dabei nicht nur Lust auf ein Glas Prosecco, sondern auch auf eine Reise in das reizvolle Veneto.
Kay Wörsching studierte ursprünglich an der Münchner Universität Zeitungswissenschaften, als er 1976 mit der Eröffnung von Kay's Bistro einen gastronomischen und gesellschaftlichen Welterfolg landete. Seit über 20 Jahren geben sich hier Hollywoodschauspieler und Stars und Sternchen aus der ganzen Welt die Klinke in die Hand. Als Hommage an den Schaumwein erfüllt sich der heitere und reiselustige Gastronom noch dieses Jahr seinen großen Traum und eröffnet im Juli 2005 das »Prosecco Teatro« in der Münchner Schrannenhalle.
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