Die Pektine und ihre Verwendung
| Autor | Beatrix Hottenroth |
|---|---|
| Verlag | De Gruyter Oldenbourg |
| Erscheinungsjahr | 2019 |
| Reihe | Technika 5 |
| Seitenanzahl | 210 Seiten |
| ISBN | 9783486779622 |
| Format | |
| Kopierschutz | Wasserzeichen |
| Geräte | PC/MAC/eReader/Tablet |
| Preis | 109,95 EUR |
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