Hier finden Sie sehr einfach nachzubackende gluten-laktosefreie Brötchenrezepte für Zöliakie Betroffene. Etliche Brötchenrezepte sind mit Backpulver entwickelt,für Zöliakie Betroffene,die keine Hefe vertragen.Es hat aber auch Rezepte dabei die mit Hefe von mir entwickelt wurden. Ich wünsche viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachbacken.
Ich (Jahrg.50 )bin selbst Zöliakie Betroffene mit Laktoseintoleranz.Meine Diagnose bekam ich vor 34 Jahren,habe aber Zöliakie lt.der behandelnden Ärzte,schon lebenslang,leider wurde dies erst sehr spät erkannt. Im Laufe der Jahre habe ich sehr viele gluten/laktosefreie Rezepte entwickelt,die ich gerne an Betroffene weitergebe.Bei Facebook bin ich in mehreren Zöliakie Gruppen Mitglied bzw.Administrator,berate und helfe Mitgliedern bei der Umsetzung von glutenfreien/laktosefreien Rezepten.
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