Dieses ultimative Grillkochbuch gibt Dir zahlreiche Tip`s und Kniffe, wie Du Deine Grillparty zu einem absoluten Highlight machst. Die besten Rezepte zu Fleisch, Fisch, Salate, Dressings und Beilagen, leicht erklärt und gut umsetzbar. Hierbei werden auf Geschmacksverstärker und Fix-Produkte verzichtet.
Da ich als Autor selber an einer Nierenerkrankung leide, muss ich sehr stark auf meine Ernährung achten. Das bedeutet, ich soll so wenig Giftstoffe, insbesondere Kalium und Phosphat, wie möglich zu mir nehmen. Das ist nicht immer einfach, aber dennoch erreichbar. Mit meinen Rezepten möchte ich es allen Menschen zugänglich machen.
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