Dieses Ebook enthält eine Sammlung aller weihnacht- und winterlichen Rezepte aus meinem Blog Koch's vegan. Wer die Klassiker wie Stollen, Braten, Bratapfel oder Lebkuchen gerne in veganer Variante ausprobieren möchte, findet in dieser Rezeptesammlung jede Menge Anregungen und unkonventionelle Ideen. Ob Süßes für den Weihnachtsteller, duftende Überraschungen für die Kaffeetafel, kulinarische Geschenkideen, ein veganes Weihnachtsmenü oder Schlemmereien auf dem Frühstückstisch - hier ist für alles gesorgt, was das vegane Weihnachtsherz begehrt.
Seit 2003 ist Heiner Jörhs als Koch tätig. 2010 wurde er vegetarisch und ein Jahr später vegan. Seit 2011 betreibt er den Blog Koch's vegan (www.kochsvegan.de). Auf diesem Kanal veröffentlicht er jede Woche ein neues veganes Rezept als Kochvideo.
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