Wolfgang Scholtz, Cornelia Ermes und Stefanie Rogge haben sich durch den Bredenbecker Kulturverein 'K hoch 3' kennengelernt. Durch das gemeinsame Interesse an Kunst und Kultur entstand bei den dreien die Idee, die Kunst des Kochens mit der Kunst der Malerei und Grafik zu vereinen. Nach dem Motto der Regionalität zeigt dieses Büchlein reizvolle und markante Plätze am Deisterrand und Rezepte im Jahresverlauf. Viel Spaß beim Wiederentdecken.
Cornelia Ermes ist staatlich geprüfte Ökotrophologin und leidenschaftliche Köchin. Sie widmet sich seit jeher der gesunden Ernährung und verknüpft Gesundheit mit Genuss. Im Mittelpunkt stehen dabei natürliche Zutaten entsprechend der Jahreszeiten und dem regionalen Angebot. Mit dieser Devise leitet Cornelia seit mehr als 11 Jahren Kochkurse in der Region Hannover.
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