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La Case Kreol - Mauritius

Das Kochbuch

AutorFrancie Althaus
VerlagBooks on Demand
Erscheinungsjahr2012
Seitenanzahl116 Seiten
ISBN9783844848458
FormatePUB
KopierschutzDRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis6,99 EUR
La Cuisine Mauricienne - das ist, wenn Orient und Okzident im Kochtopf zusammen kommen. Die Einwanderer von Mauritius haben mit ihren Sprachen und Kulturen auch ihre vielfältigen Küchen mitgebracht. Die Wurzeln der kreolischen Küche von Mauritius reichen bis Europa, Afrika, Indien und China. Francie Althaus kommt vom Indischen Ozean und kocht seit 2001 kreolisch an der Ostsee im La Case Kreol in Kappeln/Schlei.

Francie Althaus comes from the Indian Ocean, and since 2001 she is cooking in her restaurant in Kappeln (North of Germany) at the Baltic Sea.

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