50 DINGE, DIE SIE …

… ERLEBEN SOLLTEN

1 Tandemflug vom Monte Baldo Faszinierender kann man den Lago kaum erleben. Wer sich traut, bucht den Gleitschirmflug mit einem erfahrenen Piloten. Kenntnisse sind nicht erforderlich, Vertrauen muss man jedoch haben, z.B. in Fly2fun > (ca. 30 Min. 130 € inkl. Seilbahn und Video).

2 Mit der Vespa um den See Statt sich im Sommer mit dem Auto durch den Stau zu quälen, kann man für die Ausflüge eine Vespa mieten, beispielsweise bei Bella Bici Bike & Vespa in Garda (Via Don Gnocchi 41/b, Tel. 366 936 58 06, bellabici.bike). Macht mehr Spaß, geht oft schneller, man sieht viel mehr, und Parkplatzsorgen gibt es auch nicht.

3 Geruhsame Fahrradtour am Mincio entlang Was fürs Auge und die Seele ist diese 12 km lange Zweiradtour von Peschiera del Garda nach Valeggio sul Mincio >. Wer eine größere Tour machen möchte, fährt dann weiter durch den beschaulichen Mincio-Naturpark bis ins sehenswerte Mantua.

4 Wandern mit Tiefblick auf den Lago Nur schwindelfreie Menschen ohne Höhenangst sollten auf dem großartigen Wanderweg 201 »Porto–Pieve« wandern, der Campione > mit Pieve auf der Hochebene verbindet. Er schraubt sich teilweise in der Felswand hoch und bietet traumhafte Ausblicke auf den See.

5 Genusstour durchs Weinland Ausgeschilderte Weinstraßen führen durchs Hinterland des Sees zu interessanten Weingütern und Hofläden: Genial für genussvolle Neuentdeckungen mit dem Fahrrad oder Auto ist die »Strada del Vino Franciacorta« >.

6 Canoying-Abenteuer Abseilen, Klettern, Rutschen, Schwimmen, Springen und Tauchen in abenteuerlichen Schluchten hat sich zum beliebten Abenteuer- und Trendsport entwickelt. Passende Stellen und Anbieter gibt’s am nördlichen Gardasee genug, z.B. Canoying Adventures in Torbole >.

7 Seespaziergang Eine längere Strecke ohne Autoverkehr direkt am Seeufer entlang radeln oder spazieren – das ist möglich: Von Garda bis nach Peschiera führt ein durchgehender 15 km langer Fuß-/Radweg via Bardolino und Lazise.

8 Spiel, Sport und Spannung Im Busatte Adventure Park bei Torbole kann sich die ganze Familie sportlich austoben: Neben einem Hochseilgarten gibt es Singletrails für Mountainbiker plus MTB-Schule, eine Bike-Arena mit BMX-Bahn sowie Wanderwege und Picknickzonen (www.busatteadventure.it/4/).

9 Der »spektakulärste Fahrradweg Europas« Den kürzlich eröffneten Fahrradweg von Capo Reamol bei Limone bis zur Stadtgrenze Riva muss man erlebt haben: Der über dem See hängende freischwebende Weg entlang an der Steilwand bietet atemberaubende Blicke und verursacht Gänsehaut.

0 Verona-Sightseeing mit dem Fahrrad Verona bike > macht es möglich. Einfach beim I.A.T.-Büro an der Piazza Bra anmelden und ein Rad an einem der Stellplätze auslösen. Nach 2 Std. (2 €) an einem freien Stellplatz abgeben bzw. verlängern (jede weitere Std./2 €).

… PROBIEREN SOLLTEN

! Fisch frisch vom See Eine Delikatesse ist die Gardaseeforelle carpione. Da sie aber rar ist und daher nicht so oft auf der Karte steht, ist lavarello vom Grill (Gardaseefelchen) eine leckere Alternative, sehr gut z.B. in der Taverna dei Capitani mit wunderschönem Innenhof > in Malcesine.

@ Carne salada Eine typische Spezialität des Trentinos sind die in Salzlake mit Kräutern eingelegten, dünn geschnittenen Rindfleischscheiben, besonders köstlich in der Trattoria Piè di Castello >, 4 km nördlich von Riva (ca. 10 €).

# Trüffel von Tignale Viele Lokale auf der Hochebene von Tignale servieren während des Trüffelfests im Herbst > ein 5-gängiges Menü zum Einheitspreis für ca. 35 €, bei dem die Delikatesse ein Bestandteil in jedem Gang ist, z.B. Albergo Castello (Via Vastello 16, Tel. 0365 730 41 | Online-Karte).

$ Liebesknoten-Tortellini Den mit Kürbis, Keksen und Käse gefüllten Tortellini Nodi d’amore ist sogar ein eigenes Fest > in Borghetto di Valeggio sul Mincio gewidmet. Mit Glück kann man sie in der Antica Locanda Mincio kosten >.

% Risotto con la Tinca Eine für das Veneto typische Spezialität im Süden des Sees ist Risotto mit Schleien, sehr gut im Il Porticciolo > in Lazise (ca. 10 €).

^ Tinca al Forno Wer diesen Fisch lieber ohne Drumherum mag, sollte die Spezialität am Iseo-See probieren: Schleie aus dem Ofen mit Polenta, vorzugsweise im Ristorante Trattoria al Porto in Clusane sul Lago > (Porto dei Pescatori 12, Tel. 030 989 014, www.alportoclusane.it | Online-Karte).

& Weine vom Gardasee Eine gute Gelegenheit, die typischen vielfältigen Weinsorten vom Gardasee und Valpolicella zu verkosten und zu vergleichen, bietet das Traditionsweingut Cantina F.lli Zeni in Bardolino >. Nicht verpassen: die interessante Führung durch den Weinberg und den beeindruckenden Weinkeller, inkl. Weinprobe (deutschsprachig: Mi 15 Uhr, 5 €).

* Bergkäse aus Tremosine Dass am Gardasee auch köstlicher Bergkäse produziert wird, merkt man spätestens an der Käsetheke im Supermarkt. Noch besser: den aromatischen Bergkäse Garda direkt von den Erzeugern kaufen, z.B. im Hofladen der Alpe del Garda > (ab 1,80 €/100 g).

( Luganega trentina Die mit Kräutern kräftig gewürzte Wurst ist Bestandteil vieler Gerichte im Norden des Sees. Sie wird frisch gegrillt gern zu Polenta gegessen oder abgehangen als Aufschnitt angeboten (ab 1,90 €/100 g), u.a. in der Agraria Cantina Frantoio > in Riva del Garda.

) Franciacorta-Spumante Der renommierte Schaumwein mit Flaschengärung aus der gleichnamigen Weinregion zwischen Brescia und dem Iseo-See kann seinem Pendant aus der Champagne durchaus das Wasser reichen. Trinken Sie statt einen Spritz mal einen »Franciacorta« als Apero, gibt’s in vielen Bars und Restaurants z.B. in der Enoteca Tresanda in Sarnico >.

… BESTAUNEN SOLLTEN

q Panoramablick Traumhafte Ausblicke auf den Gardasee gibt es an vielen Stellen, einer der schönsten ist wohl vom Kirchplatz in Albisano > hoch oben über Torri del Benaco. Schon Dichter Gabriele d’Annunzio nannte diesen Punkt »Balcone del Garda«.

w Steinzeitliche Graffiti Von Albisano ist es nicht weit zum Monte Luppia und seinen prähistorischen Felsenritzungen >. Ein Höhenwanderweg führt von der Punta San Vigilio zu den Felsenbildern.

e Kuriositätenkabinett Verwundert reibt man sich die Augen: Tatsächlich, im Garten Vittoriale degli Italiani > in Gardone ist der Bug eines echten Schlachtschiffs in den Hügel eingepflanzt. Diese und noch weitere Kuriositäten kann man dort bestaunen, u.a. auch ein Flugzeug.

r Limone »Sotto le stelle« Nur wenige der Zitronengärten sind noch in Betrieb, einer davon ist die Limonaia del Castèl in Limone. Bei einer Führung erfährt man Interessantes zu Anbau und Sorten, besonders reizvoll ist der Besuch bei den Abendöffnungen »Sotto le stelle« (unter den Sternen) >.

t Varone-Wasserfall Schon die enge Felsenklamm ist ein einzigartiges Naturschauspiel und Erlebnis. Und wenn dann am Ende die Wassermassen donnernd 100 m in die Tiefe stürzen, steht man tief beeindruckt davor und erfährt hautnah, warum man hier besser einen Regenschutz trägt >.

y Baia delle Sirene Unzählige Strände am Lago verlocken zum Baden, doch der fraglos schönste ist der zur Punta San Vigilio > gehörende Bilderbuchstrand (leider nicht ganz billig, Sommersaison 9/12 €, je nach Tageszeit) mit einem traumhaften Ausblick, der das romantisch verklärte Italienklischee voll und ganz erfüllt.

u Stimmungsvolles Musikerlebnis Das Garda Jazz Festival >, > ist nicht nur seiner hochklassigen Musiker wegen einzigartig, den Hörgenuss vollenden zauberhafte Open-Air-Lokalitäten wie im Castello von Arco oder in der Rocca von Riva.

i Ein Museum für Nostalgiker Guter Tipp für Regentage: In acht Sammlungen zeigt das Museo Nicolis bei Verona rund 200 alte Autos, 100 Motor-und ebenso viele Fahrräder, Musikinstrumte und Fotoapparate aus alten...