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E-Book

Ernährung - TCM - Lunge - Yin Mangel

Traditionellen Chinesische Medizin - Lunge - Yin Mangel

AutorJosef Miligui
VerlagBooks on Demand
Erscheinungsjahr2018
Seitenanzahl64 Seiten
ISBN9783743168794
FormatePUB
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis3,49 EUR
EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Ernährungstherapie der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bei Lunge - Yin Mangel . Lu-Yin nähren und befeuchten, Mitte stärken, Nieren-Yin nähren. Heiß NEIN, warm WENIG, neutral und erfrischend JA, kalt WENIG. Die Rezepte sollen das betroffene Syndrom unterstützen und durch guten Geschmack motivieren. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. Die EBNS-Datenbank für die Ernährungsberatung habe ich mit einer TCM-Ernährungsberaterin und einer Diätologin entwickelt. Sie wird von Ärzten, Ernährungswissenschaftler, Diätologen und Ernährungsberater genutzt.

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Leseprobe

5Speiseplan


Kalorien

5.1Frühstück


Adzukibohnen-Reis-Suppe199
Birnensaft180
Buddhistische Reissuppe279
Datteln-Coco-Mandelmuss-Cous-Cous483
Dinkelgrieß-Brei mit Beeren der Saison243
Frühstück - Reis mit Früchten230
Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu106
Geröstete Hirse mit Stangensellerie400
Geröstete Nüsse973
Grießschnitten331
Gurkensuppe95
Hirse mit Ei und Butter338
Italienischer Champignonreis256
Kokoswasser30
Kühlendes Reisgericht mit Grapefruit234
Misosuppe mit Tofu52
Polenta mit Pfirsich197
Reis-Congee mit Honigbirne und schwarzem Sesam158
Schwarze Bohnen mit Avocado263
Selleriesaft33
Topfenknödel auf Erdbeermus553
Tsampa mit Marmelade oder Obstkompott280
Ungarischer Reissalat421
Weizenfrischkornbrei mit Birnen309

5.2Jause


Adzukibohnen-Reis-Suppe199
Apfelmus mit Rosinen73
Baby Milchfreier Getreide-Obst-Brei220
Dinkelgrieß-Brei mit Beeren der Saison243
Kohlrabi Zweierlei278

5.3Mittag


Acht Schätze Reis212
Adzukibohnen-Reis-Suppe199
Artischockensuppe142
Austernpilze mit Spargel316
Baby Frühlingsgemüse63
Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne145
Birnensaft180
Buddhistische Reissuppe279
Datteln-Coco-Mandelmuss-Cous-Cous483
Dinkelgrieß-Brei mit Beeren der Saison243
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei127
Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu106
Geröstete Hirse mit Stangensellerie400
Geröstete Nüsse973
Grießschnitten331
Gurkensuppe95
Hirse mit Ei und Butter338
Hühnersuppe mit Angelikawurzel und Bocksdornfrüchten77
Italienischer Champignonreis256
Kokoswasser30
Kühlendes Reisgericht mit Grapefruit234
Misosuppe mit Tofu52
Paprika-Putenfleisch mit Reis und Salat391
Polenta mit Pfirsich197
Reis mit gedämpftem Gemüse92
Reis-Congee mit Honigbirne und schwarzem Sesam158
Reissuppe mit Ente160
Rettichsaft9
Rote Linsen mit Avocado und Rettich268
Schwarze Bohnen mit Avocado263
Selleriesaft33
Topfenknödel auf Erdbeermus553
Ungarischer Reissalat421
Weizenfrischkornbrei mit Birnen309

5.4Nachmittag


Apfelmus mit Rosinen73
Dinkelgrieß-Brei mit Beeren der Saison243

5.5Abend


Adzukibohnen-Reis-Suppe199
Artischockensuppe142
Baby Frühlingsgemüse63
Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne145
Birnensaft180
Buddhistische Reissuppe279
Datteln-Coco-Mandelmuss-Cous-Cous483
Dinkelgrieß-Brei mit Beeren der Saison243
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei127
Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu106
Geröstete Hirse mit Stangensellerie400
Grießschnitten331
Hühnersuppe mit Angelikawurzel und Bocksdornfrüchten77
Kokoswasser30
Kühlendes Reisgericht mit Grapefruit234
Misosuppe mit Tofu52
Paprika-Putenfleisch mit Reis und Salat391
Polenta mit Pfirsich197
Reis mit gedämpftem Gemüse92
Reis-Congee mit Honigbirne und schwarzem Sesam158
Reissuppe mit Ente160
Rettichsaft9
Rote Linsen mit Avocado und Rettich268
Schwarze Bohnen mit Avocado263
Selleriesaft33
Topfenknödel auf Erdbeermus553
Ungarischer Reissalat421

5.6Jederzeit


Apfelmus mit Rosinen73
Birnensaft180
Buddhistische Reissuppe279
Geröstete Hirse mit Stangensellerie400
Geröstete Nüsse973
Grießschnitten331
Kokoswasser30
Misosuppe mit Tofu52
...
Weizenfrischkornbrei mit Birnen309
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