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E-Book

Waschmittel

Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit

AutorGünter Wagner
VerlagWiley-VCH
Erscheinungsjahr2017
Seitenanzahl402 Seiten
ISBN9783527809820
FormatPDF
KopierschutzDRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis46,99 EUR
Waschmittel begegnen uns täglich im Haushalt, in der Werbung und im Supermarkt. Sie werden von uns mit großer Selbstverständlichkeit genutzt, doch wissen wir eigentlich, wie moderne Waschmittel zusammengesetzt sind und wie die Inhaltsstoffe wirken? Was ist z. B. das Besondere an Colorwaschmitteln? Wie kann ich nachhaltig umweltverträglich waschen? Seit wann gibt es eigentlich moderne Waschmittel?
Diese und viele andere Fragen beantwortet das vorliegende Buch. Es bietet eine naturwissenschaftlich fundierte Einführung in das umfangreiche Gebiet der Waschmittelchemie, stellt die wichtigen Neuentwicklungen der letzten Jahre vor, beschreibt die Auswirkungen des Waschens auf die Umwelt und geht dabei auch auf wichtige Aspekte des Verbraucherverhaltens und des Verbraucherschutzes ein.
Die richtige Anwendung der Waschmittel ist der entscheidende Faktor für das Ausmaß der Umweltbelastungen und den Ressourcenverbrauch beim Waschen. Aspekte einer nachhaltigen Entwicklung, eines nachhaltigen Konsumverhaltens sowie Hinweise zum 'richtigen' Waschen sind deshalb von großer Bedeutung und werden im Buch gebührend berücksichtigt.

In der 5. Auflage wurden alle Kapitel überarbeitet und aktualisiert. Zusätzlich sind wichtige Entwicklungen, aktuelle Fragestellungen und Innovationen der letzten Jahre im Bereich der Waschmittelchemie sowie des Waschens insgesamt aufgenommen worden, insbesondere im Bereich Nachhaltigkeit, neue Angebotsformen und Hygiene bei Niedrigtemperaturwaschvorgängen.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Cover1
Titelseite5
Impressum6
Inhaltsverzeichnis7
Danksagung13
Vorwort15
Abbildungsnachweis17
1 Partner beim Waschprozess19
1.1 Einführung19
1.2 Der Wäscheschmutz20
1.3 Wasser und Wasserhärte22
1.4 Textilien24
1.5 Waschmaschinen36
1.5.1 Historische Entwicklung36
1.5.2 Waschmaschinen im weltweiten Vergleich39
1.5.3 Innovationen der Waschmaschinenentwicklung40
1.5.4 EU-Energielabel für Waschmaschinen49
1.5.5 Haltbarkeit und Lebensdauer von Waschmaschinen55
1.5.6 Ausblick und Zukunftsperspektiven bei Waschmaschinen56
1.6 Wäschetrockner58
1.7 Waschtrockner62
Literatur62
2 Chemie der Tenside67
2.1 Überblick und wirtschaftliche Bedeutung67
2.2 Anionische Tenside72
2.2.1 Seife72
2.2.2 Alkylbenzolsulfonate (TPS, LAS)76
2.2.3 Alkansulfonate (SAS)78
2.2.4 Fettalkoholsulfate (FAS)78
2.2.5 Fettalkoholethersulfate (FAES)79
2.2.6 Cumol- und Xylolsulfonate79
2.3 Nichtionische Tenside80
2.3.1 Fettalkoholethoxylate (FAEO)81
2.3.2 Tenside auf Zuckerbasis83
2.3.3 Sonstige Niotenside84
2.4 Kationische Tenside86
2.5 Amphotere Tenside88
Literatur88
3 Eigenschaften der Tenside89
3.1 Anordnung von Tensiden an Phasengrenzflächen89
3.2 Das Verhalten von Tensiden in wässriger Lösung90
3.2.1 Herabsetzung der Oberflächenspannung des Wassers durch Tenside90
3.2.2 Mizellbildung von Tensiden93
3.2.3 Schaumbildung von Tensidlösungen95
3.2.4 Das Benetzungsvermögen von Tensidlösungen97
3.3 Die Waschwirkung von Tensiden99
3.3.1 Schmutzablösung von öl- und fetthaltigem Schmutz100
3.3.2 Schmutzablösung von Pigmentschmutz103
3.3.3 Schmutzablösung von stark polarem Schmutz104
3.3.4 Tensidmischungen105
Literatur105
4 Warenkunde der Waschmittel107
4.1 Waschmitteltypen im Überblick107
4.2 Vollwaschmittel110
4.2.1 Vollwaschmittel, fest110
4.2.2 Vollwaschmittel, flüssig und gelförmig112
4.3 Colorwaschmittel113
4.3.1 Colorwaschmittel, fest113
4.3.2 Colorwaschmittel, flüssig und gelförmig114
4.4 Portionierte Waschmittel (Tabs und Flüssigtabs)115
4.5 Feinwaschmittel116
4.6 Spezialwaschmittel116
4.7 Waschmittel mit Zusatznutzen117
Literatur117
5 Inhaltsstoffe von Waschmitteln119
5.1 Tenside119
5.2 Enthärter (Gerüststoffe)122
5.2.1 Pentanatriumtriphosphat124
5.2.2 Zeolithe125
5.2.3 Zeolith- und phosphatfreie Enthärtersysteme127
5.2.4 Citronensäure und Citrate129
5.2.5 Polycarboxylate129
5.2.6 Nitrilotriessigsäure und deren Salze (NTA)132
5.3 Waschalkalien und pH-Wert132
5.4 Bleichsysteme133
5.4.1 Bleichmittel auf Sauerstoffbasis135
5.4.2 Bleichmittel auf Chlorbasis137
5.4.3 Bleichaktivatoren138
5.4.4 Bleichkatalysatoren140
5.4.5 Peroxocarbonsäuren142
5.5 Enzyme142
5.6 Polymere Inhaltsstoffe148
5.6.1 Vergrauungsinhibitoren und Soil-Release-Polymere148
5.6.2 Farbschutzpolymere151
5.6.3 Folien für Portionierungen154
5.7 Sonstige Inhaltsstoffe155
5.7.1 Optische Aufheller155
5.7.2 Stabilisatoren und Komplexbildner157
5.7.3 Schauminhibitoren159
5.7.4 Korrosionsinhibitoren160
5.7.5 Duftstoffe161
5.7.6 Farbstoffe162
5.7.7 Lösungsmittel und Lösungsvermittler (Hydrotrope)163
5.7.8 Stellmittel164
5.7.9 Antimikrobielle Wirkstoffe164
5.7.10 Sprengmittel166
5.7.11 Geruchsabsorber167
Literatur168
6 Waschhilfsmittel und Nachbehandlungsmittel171
6.1 Waschhilfsmittel (Vorbehandlungsmittel und Waschmitteladditive)172
6.2 Weichspülmittel175
6.3 Weichspülmittel mit Zusatzfunktionen180
6.3.1 Trocknerhilfsmittel180
6.3.2 Duftintensive Weichspüler181
6.3.3 2-in-1-Waschmittel181
6.4 Hygienespüler181
6.5 Weitere Nachbehandlungsmittel182
6.6 Textilerfrischer183
Literatur183
7 Technologie der Waschmittelherstellung185
7.1 Herstellung von pulverförmigen Waschmitteln nach dem Tennenverfahren186
7.2 Herstellung pulverförmiger Waschmittel nach dem Hochdrucksprühverfahren186
7.3 Herstellung von Kompakt- und Superkompaktwaschmitteln189
7.4 Herstellung von Waschmitteltabs191
7.5 Herstellung von flüssigen Waschmitteln192
7.6 Herstellung von Flüssigtabs193
Literatur193
8 Waschmittel aus Sicht der Verbraucher195
8.1 Geschichte der Waschmittel195
8.2 Waschgewohnheiten heute206
8.2.1 Fakten zum Waschaufwand insgesamt206
8.2.2 Das Waschmittelangebot210
8.2.3 Nutzung der Waschmittel213
8.2.4 Beachtung von Dosiervorschriften215
8.2.5 Nutzung der Waschmaschinen216
8.2.6 Vor- und Nachbehandlung der Wäsche220
8.2.7 Alternative Waschverfahren221
8.3 Waschen international225
8.4 Verbraucherschutz, Hygiene und Gesundheit231
8.4.1 Informationen, Warnhinweise und Gefahrenkennzeichnungen auf einer Waschmittelpackung232
8.4.2 Toxikologische Aspekte der Wasch- und Waschhilfsmittel235
8.4.3 Informationen zur Hygiene des Waschens243
8.5 Hinweise zum nachhaltigen Waschen252
8.5.1 Regel 1 – Pflegehinweise in den Textilien beachten254
8.5.2 Regel 2 – Wäsche sortieren nach weiß, bunt, fein und Wolle/Seide254
8.5.3 Regel 3 – Sichtbare Flecken vorbehandeln254
8.5.4 Regel 4 – Waschmaschine möglichst voll beladen – ausgenommen Fein- und Wollwäsche – und das passende Waschprogramm wählen257
8.5.5 Regel 5 – Je nach Wäscheart das entsprechende Waschmittel wählen (Voll-, Color-, Fein- und Wollwaschmittel) und jeweilige Dosieranweisung beachten258
8.5.6 Regel 6 – Mit möglichst niedriger Temperatur waschen. Jedoch mindestens einmal im Monat mit einem bleichmittelhaltigen Waschmittel bei 60°C waschen262
8.5.7 Hinweise zum Trocknen der Wäsche265
Literatur265
9 Ökologie der Waschmittel273
9.1 Allgemeine Problemstellung273
9.2 Abwasserbelastung durch Waschmittel276
9.3 Vorkommen von Tensiden in der Umwelt281
9.3.1 Tenside in Oberflächengewässern282
9.3.2 Tenside im Klärschlamm und Boden287
9.4 Biologische Abbaubarkeit von Tensiden287
9.4.1 Überblick287
9.4.2 Der Primärabbau von Tensiden290
9.4.3 Der Totalabbau von Tensiden291
9.4.4 Vergleich der biologischen Abbaubarkeit wichtiger Tenside294
9.5 Wirkung von Tensiden auf Gewässerorganismen (aquatische Toxizität)296
9.5.1 Die akute Toxizität296
9.5.2 Die Langzeittoxizität297
9.6 Ökologische Bewertung wichtiger Tenside299
9.7 Ökologische Auswirkungen weiterer Inhaltsstoffe von Waschmitteln302
9.7.1 Phosphate302
9.7.2 Phosphatfreie Enthärtersysteme und Komplexbildner305
9.7.3 Bleichmittel307
9.7.4 Enzyme308
9.7.5 Sonstige Inhaltsstoffe309
9.7.6 Umweltbelastung durch Waschmittelinhaltsstoffe im Überblick312
Literatur312
10 Methoden zur Bewertung der Umweltauswirkungen des Waschens315
10.1 Ökobilanzen315
10.1.1 Zielsetzungen von Ökobilanzen317
10.1.2 Ökobilanz des Waschens319
10.2 Produktlabel zur Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit323
10.2.1 Der Blaue Engel324
10.2.2 Europäisches Umweltzeichen für Waschmittel – EU-Ecolabel326
10.2.3 Europäische Nachhaltigkeitsinitiative ,,Nachhaltiges Waschen und Reinigen“327
10.3 Der ,,Product Carbon Footprint (PCF)“ – Ein Maß für Ressourcenverbrauch und Klimarelevanz?329
10.4 EU-Product-Environmental-Footprint-Initiative (PEF)331
Literatur331
11 Waschmittel und Nachhaltigkeit335
11.1 Allgemeine Betrachtungen335
11.1.1 Zur Geschichte der Nachhaltigkeit335
11.1.2 Nachhaltigkeit konkret – Handlungsstrategien und Konsumverhalten337
11.2 Waschmittelhersteller und Verbraucher tragen Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung342
11.3 Forum Waschen – eine Initiative zum nachhaltigen Waschen, Abwaschen und Reinigen344
11.4 Der Beitrag nachwachsender Rohstoffe für eine nachhaltige Entwicklung der Waschmittel347
11.4.1 Nachwachsende Rohstoffe als Basis für Wasch- und Reinigungsmittel348
11.4.2 Nutzung von Kokosöl als nachwachsender Rohstoff349
11.4.3 Nutzung von Palmöl und Palmkernöl als nachwachsende Rohstoffe350
Literatur351
Anhang A Methoden zur Synthese von Tensiden357
Anhang B Messverfahren zur biologischen Abbaubarkeit369
Anhang C Gesetzliche Regelungen, Selbstverpflichtungen und freiwillige Vereinbarungen375
Farbtafeln379
Sachverzeichnis397
EULA405

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