| Vorwort | 6 |
| Inhalt | 8 |
| Verwendete Symbole und Größen | 12 |
| 1 Theoretische Grundlagen | 16 |
| 1.1 Nullter Hauptsatz der Thermodynamik und die thermische Zustandsgleichung | 16 |
| 1.2 Erster Hauptsatz der Thermodynamik und die kalorische Zustandsgleichung | 27 |
| 1.3 Zweiter und dritter Hauptsatz der Thermodynamik, die Entropie und die kanonische Zustandsgleichung | 38 |
| 1.4 Partielle molare Größen | 48 |
| 1.5 Thermodynamische Potenziale | 54 |
| 1.6 Thermodynamisches Gleichgewicht | 57 |
| 1.7 Heterogene Gleichgewichte binärer Systeme | 81 |
| 1.8 Heterogene Gleichgewichte ternärer Systeme | 107 |
| 2 Fragen ohne Antwort | 122 |
| 2.1 Der Zustand eines Systems | 122 |
| 2.2 Der nullte Hauptsatz und die thermische Zustandsgleichung der Stoffe | 123 |
| 2.3 Der erste Hauptsatz – Energie | 124 |
| 2.4 Entropie | 127 |
| 2.5 Thermodynamische Potenziale, Gibbs- Helmholtz- Gleichungen und Kriterien der Verlaufsrichtung chemischer Reaktionen | 128 |
| 2.6 Reaktionsisotherme, -isobare und -isochore | 128 |
| 2.7 Nernst’sche Gleichung | 129 |
| 2.8 Heterogene chemische Gleichgewichtsreaktionen | 129 |
| 2.9 Partielle molare Größen und thermodynamisches Gleichgewicht, Phasenübergänge | 130 |
| 2.10 Phasengleichgewichte binärer Systeme | 131 |
| 2.11 Phasengleichgewichte ternärer Systeme | 134 |
| 3 Fragen mit Antwort | 140 |
| 3.1 Der Zustand eines Systems | 140 |
| 3.2 Der nullte Hauptsatz und die thermische Zustandsgleichung der Stoffe | 148 |
| 3.3 Der erste Hauptsatz – Energie | 161 |
| 3.4 Entropie | 184 |
| 3.5 Thermodynamische Potenziale, Gibbs- Helmholtz- Gleichungen und Kriterien der Verlaufsrichtung chemischer Reaktionen | 192 |
| 3.6 Reaktionsisotherme, -isobare und -isochore | 196 |
| 3.7 Nernst’sche Gleichung | 208 |
| 3.8 Heterogene chemische Gleichgewichtsreaktionen | 210 |
| 3.9 Partielle molare Größen und thermodynamisches Gleichgewicht, Phasenübergänge | 213 |
| 3.10 Phasengleichgewichte binärer Systeme | 224 |
| 3.11 Phasengleichgewichte ternärer Systeme | 239 |
| 4 Aufgaben ohne Lösung | 256 |
| 4.1 Ideale und reale Gase | 256 |
| 4.2 Osmotischer Druck idealer Lösungen | 259 |
| 4.3 Joule-Thomson-Effekt | 260 |
| 4.4 Arbeit | 260 |
| 4.5 Innere Energie und Enthalpie | 265 |
| 4.6 Kalorimetrie | 268 |
| 4.7 Satz von Hess | 272 |
| 4.8 Entropie | 275 |
| 4.9 Wirkungsgrad und Leistungszahl | 277 |
| 4.10 Homogene chemische Gleichgewichtsreaktionen | 279 |
| 4.11 Heterogene chemische Gleichgewichtsreaktionen | 296 |
| 4.12 Phasengleichgewichte und Phasensysteme | 301 |
| 4.13 Bioenergetik | 310 |
| 5 Lösungen | 326 |
| 5.1 Ideale und reale Gase | 326 |
| 5.2 Osmotischer Druck idealer Lösungen | 332 |
| 5.3 Joule-Thomson-Effekt | 333 |
| 5.4 Arbeit | 333 |
| 5.5 Innere Energie und Enthalpie | 347 |
| 5.6 Kalorimetrie | 353 |
| 5.7 Satz von Hess | 360 |
| 5.8 Entropie | 365 |
| 5.9 Wirkungsgrad und Leistungszahl | 369 |
| 5.10 Homogene chemische Gleichgewichtsreaktionen | 372 |
| 5.11 Heterogene chemische Gleichgewichtsreaktionen | 421 |
| 5.12 Phasengleichgewichte und Phasensysteme | 430 |
| 5.13 Bioenergetik | 449 |
| 6 Strukturbilder und Zyklen | 496 |
| Literaturverzeichnis | 504 |
| Abbildungsverzeichnis | 506 |
| Tabellenverzeichnis | 514 |
| Namenregister | 516 |
| Sachregister | 518 |
