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E-Book

Handelsmarketing im Lebensmitteleinzelhandel

Chancen und Risiken des Sortimentsmanagements

AutorLars Müller
VerlagIgel Verlag
Erscheinungsjahr2009
Seitenanzahl112 Seiten
ISBN9783868153545
FormatPDF
Kopierschutzkein Kopierschutz
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis34,99 EUR
Neben der Preispolitik gehört die Sortimentspolitik heutzutage zu den dominierenden Instrumenten des Handelsmarketings. Der Einfluss der Sortimentspolitik auf den Unternehmenserfolg liegt darin begründet, dass das Sortiment einerseits maßgeblich das akquisitorische Potenzial des Handelsbetriebs bestimmt. Andererseits verursacht es aber auch nicht unerhebliche Kosten. Lars Müller zeigt in einer kritischen Analyse die Chancen und Risiken, die für Unternehmungen im Lebensmitteleinzelhandel mit einer großen Sortimentsbreite bestehen, auf und diskutiert diese.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Lars Müller: Handelsmarketing im Lebensmitteleinzelhandel - Chancen und Risiken des Sortimentsmanagements2
Inhaltsverzeichnis5
Abbildungs- und Tabellenverzeichnis6
Abkürzungsverzeichnis7
1. Die Bedeutung des Sortiments im LEH9
2. Grundlagen und Begriffsabgrenzung13
2.1. Erscheinungsformen des Lebensmitteleinzelhandels13
2.2. Marketingstrategien im LEH16
2.3. Sortiments-Marketing23
3. Chancen einer großen Sortimentsbreite41
3.1. Außerbetriebliche Chancen41
3.2. Innerbetriebliche Chancen44
3.3. Marktbezogene Chancen47
4. Risiken einer großen Sortimentsbreite66
4.1. Außerbetriebliche Risiken66
4.2. Innerbetriebliche Risiken70
4.3. Marktbezogene Risiken74
5. Fazit und Ausblick92
5.1. Zusammenfassung der Ergebnisse92
5.2. Zukünftige Entwicklungen97
Literaturverzeichnis100

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