Das Kochbuch der Bulgaren. Die besten Rezepte aus Bulgarien. Die leckersten Gerichte vom Balkan selber nachkochen und genießen. Übersichtlich, schnell und einfach zu nutzen. Die Sammlung für alle, die schon immer einmal in die Kochtöpfe dieses schönen Landes schauen wollten.
Schon in sehr jungen Jahren war Renzinger Stammgast in den Küchen seiner großen Familie im Allgäu. So war es schon früh vorbestimmt, dass seine spätere Profession mit den Genüssen des Lebens und der Küche zu tun haben wird. Seine Kochbücher sind Zeugnis der Detailtreue die auch seine Rezepte kennzeichnet.
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