Semisynthetische Darstellung von Proanthocyanidinen und ihre Quantifizierung in Nahrungsergänzungsmitteln

Proanthocyanidine rücken aufgrund ihrer positiven Wirkungen immer mehr in den Fokus der Forschung und Nahrungsergänzungsmittel-Industrie. So ist schon lange bekannt, dass sie antioxidativ…