Mutter Erde hat uns alles zum Leben geschenkt. Dazu gehören natürlich auch Öle, Kräuter und Gewürze.
Nicht nur, daß diese unserem Essen eine wahrhaft besondere Note verleihen, sie sind auch gesund. Es heißt nicht umsonst: “Für jede Krankheit ist ein Kräutlein gewachsen”.
Was wäre eine Lammkeule ohne Rosmarin? Lachstatar ohne Schnittlauch? Französisches Schmalzfleisch ohne Thymian und Lorbeer? Es wäre nicht das, was wir an diesen Gerichten lieben, den besonderen Geschmack!
In diesem Buch finden Sie auF 320 Seiten, Anregungen und viel Interessantes und Wissenswertes zum Thema Kochen und Gesundheit, denn Beides gehört zusammen und ist ein unschlagbares Team. “Sag mir was Du ißt, ich sag Dir, wie gesund Du bist. ”