Die besten Tipps für den eigenen Kräutergarten 'Mein Körper kann nur von dem leben, was ich ihm gebe, und wenn das nichts taugt, dann kann er auch nicht gesund werden.' Zu dieser Überzeugung gelangte Liesel Malm nach schwerer Krankheit vor über dreißig Jahren und ist das Motto dieses Buches. Damals begann die heute über 80-jährige Kräuter-Liesel, einen großen biologischen Kräuter- und Nutzgarten anzulegen. Mit 36 Pflanzen fing sie an und die Zahl der Heilkräuter und Wildpflanzen in Ihrem Garten wuchs auf fast 600 an. In ihrem Buch finden Sie alles Wissenswerte über den Anbau von gesunden Gewürz- und Heilkräutern, von Wildgemüse, wildem Obst und Beeren bis zu Wildblumen. Ob Topinambur, Bärlauch, Beifuß, Kamille oder Kümmel, die Kräuter-Liesel hat einen Rat zu jedem Gewächs. Legen Sie doch einfach Ihr eigenes Hügel- oder Hochbeet an. Auch die Pflege, Ernte, Einlagerung und Verwertung von Kräutern lernen Sie hier im Handumdrehen. Dem eigenen kleinen Kräutergarten steht nun nichts mehr im Wege. - Alles Wissenswerte rund um den Kräuteranbau im Bio-Garten - Von gesunden Gewürz- und Heilkräutern, von Wildgemüse, wildem Obst und Beeren bis zu Wildblumen - Mit mehr als 350 farbigen Fotos - Nutzen Sie den Erfahrungsschatz der weisen Kräuter-Liesel
Liesel Malm wurde 1933 auf der Dammsmühle bei Berod im Westerwald geboren. Erste Bekanntschaften mit Pflanzen machte sie als Kind durch ihre Großmutter, die auch eine Pflanzenkundige war und die heimischen Wildpflanzen bestens kannte. Oft ging sie mit ihr zum Kräutersammeln. Nach einer sehr schweren Krebserkrankung vor über dreißig Jahren stellte sie ihr Leben und ihre Ernährung komplett um und besann sich wieder auf ihr Wissen über Heilkräuter und Wildpflanzen. So begann die Kräuter-Liesel, einen großen biologischen Kräuter- und Nutzgarten anzulegen. Mit 36 Pflanzen fing sie an, inzwischen ist die Zahl der Heilkräuter und Wildpflanzen in Ihrem Garten auf fast 600 angewachsen.
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