Dieses Buch spricht nicht nur Neulinge an, sondern auch Liebhaber/Freunde des Einkochens. Wer selbstgemachte Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Cremes, sowie Liköre, Sirup-, Zucker- und Honigkreationen, zu schätzen weiß, wird auf seine Kosten kommen. Einige Beispielrezepte runden das Konzept des Selbermachens ab, denn die ausgefallenen Produkte von Katy Buchholz gibt es nicht im Handel zu kaufen.
Die Schriftstellerin Katy Buchholz wurde 1968 in Ueckermünde geboren. Im Alter von zwei Jahren zog ihre Familie in die Universitätsstadt Greifswald, wo sie die gesamte Kindheit verbrachte. Sie entdeckte spät das Schreiben für sich, merkte aber schnell, dass dies eine Möglichkeit war, der Zwangsjacke Schüchternheit ein Stück weit zu entfliehen. So entstanden die ersten Gedichte und Kurzgeschichten sowie Krimi/Thriller und Sachbücher/Ratgeber. Seit 2014 engagiert sich Katy Buchholz für die Aufklärung der Krankheit Endometriose. Als Betroffene möchte sie Gleichgesinnten und deren Angehörigen helfen.
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