EINFACH GENIAL KOMBINIERT
Low Carb und Intervallfasten – die »ketogene Wunderwaffe« gegen die Pfunde!
KETO-ERNÄHRUNG
Kennen Sie die Ketonkörper? Sie sind der Premiumtreibstoff unseres Stoffwechsels und die Alternative zu Glukose (Zucker, also Kohlenhydrate). Wie Sie da rankommen, erfahren Sie in diesem Buch: Sie erhalten das perfekte Know-how, um künftig lecker und »Low Carb« zu essen. Sie werden sehen: Mit der ketogenen Ernährung schicken Sie den Heißhunger in die Wüste und erreichen endlich Ihr Wunschgewicht!
Und das Beste: Sie vermeiden den Jo-Jo-Effekt, ernten so bleibende Erfolge auf der Waage und viele weitere gesundheitliche Vorteile.
INTERVALLFASTEN
Damit das Low-Carb-Leben den gewünschten Erfolg bringt, stellt Ihnen dieses Buch einen kraftvollen Helfer zur Seite: das Kurzzeit- beziehungsweise Intervallfasten. Das sind Phasen ohne Essen, die Sie locker meistern, weil Sie sie zur Hälfte schon mal einfach wegschlafen. Dank der kohlenhydratarmen Keto-Ernährung ist Ihr Blutzuckerspiegel so stabil, dass Sie sich auch während dieser Fastenintervalle immer schön satt und zufrieden fühlen.
Und das ist noch längst nicht alles: Auch die kurzen Fastenetappen garantieren Ihnen zahlreiche gesundheitliche Vorteile – Sie gewinnen an Ausgeglichenheit und innerer Unabhängigkeit, fühlen sich fit, entspannt und einfach pudelwohl.
IHR 4-WOCHEN-FAHRPLAN ZUM WUNSCHGEWICHT
Je schneller die Ernährungsumstellung klappt, desto leichter fällt sie Ihnen. Der Vier-Wochen-Plan nimmt Sie an der Hand und führt Sie Schritt für Schritt zügig zum Erfolg:
Woche 1
DIE EINFÜHRUNGSPHASE
Sie genießen drei leckere, kohlenhydratreduzierte Mahlzeiten pro Tag – von Schokoladencreme mit Waldbeeren bis zum Schinken-Wrap mit Gorgonzola. Ganz nebenbei befreien Sie sich nach und nach von belastenden Gewohnheiten.
Woche 2
DIE UMSTELLUNGSPHASE
Jetzt wird es richtig spannend: Sie schwelgen weiterhin in drei köstlichen Mahlzeiten pro Tag – von Rührei mit Räucherlachs bis Involtini auf Blattspinat –, steigen aber jetzt von der kohlenhydratreduzierten auf die ketogene Ernährung um. Die Folge davon: Nach 2 bis 3 Tagen legt Ihr Körper den Schalter um und kommt in den Stoffwechselzustand der „Ketose“. Das heißt, Ihr Körper lernt wieder, seine Energie aus den Körperfettreserven zu gewinnen! So feiern Sie bereits jetzt erste Abnehmerfolge, die Ihre Motivation anfachen werden.
Woche 3
DIE STABILISIERUNGSPHASE
Das Motto jetzt: Aus drei mach zwei! Sie kombinieren nun die ketogene Ernährung mit der 16/8-Methode des Intervallfastens: In 8 Stunden des Tages genießen Sie zwei sättigende Hauptmahlzeiten – von Rindercarpaccio bis Ratatouille. Damit überwinden Sie die berüchtigte Plateauphase, die schon so viele Diäten scheitern ließ. Die Ketose kommt jetzt richtig in Schwung, was Sie an mehr Energie und Ausgeglichenheit sowie purzelnden Pfunden deutlich spüren werden.
Woche 4
DIE ERHALTUNGSPHASE
Wie von selbst gelingt Ihnen jetzt der Übergang in eine nachhaltig gesunde Ernährung, mit der Sie Ihr neues Gewicht halten oder sogar noch ein paar Pfunde mehr abnehmen können. Sie essen weiterhin zwei Hauptmahlzeiten pro Tag, von der Käsepizza bis zum Steak mit Rahmchampignons. Zugleich erhöhen Sie allmählich wieder die tägliche Menge an komplexen Kohlenhydraten, dürfen also auch wieder Brot, Kartoffeln und Co. genießen. Sie erhalten zusätzlich hilfreiche praktische Tipps, wie Sie langfristig mühelos bei der schlanken und gesunden Lebensweise bleiben und sich auch bei kleinen Durchhängern neu motivieren.
NEUE LEICHTIGKEIT
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DAS KETO-GEFÜHL
Wer wünscht es sich nicht – ein gesundes, fröhliches, schlankes und langes Leben. Wie die Wissenschaft heute weiß, ist die Formel dafür im Grunde ganz einfach. Neben dem Verzicht auf das Rauchen und regelmäßiger Bewegung beeinflusst kaum etwas unser Wohlbefinden mehr als eine ausgewogene Ernährung und ein gesundes Körpergewicht. Umso alarmierender ist es, dass wir immer dicker werden und der Anteil der Übergewichtigen in den vergangenen zwei Jahrzehnten in den industrialisierten Ländern rasant angestiegen ist. Die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) warnt in diesem Zusammenhang, dass in Deutschland heute bereits beinahe jeder Vierte fettleibig ist.
SCHLARAFFENLAND MIT KLEINEN FEHLERN
Die Situation erscheint geradezu paradox. Wir essen heute mehr und mehr fett- und kalorienreduzierte Lebensmittel und sind dennoch übergewichtiger als je zuvor. Sind wir womöglich auf dem Holzweg? Die Antwort liegt auf der Hand und wird durch etliche Studien bestätigt: Fettreduzierte Diäten funktionieren nicht. Es ist nicht das Fett, das uns dick werden lässt. Es sind vielmehr der Zucker und die einfachen Kohlenhydrate, die den Fettaufbau bedingen und überdies durch ihre Wirkung auf den Insulinspiegel dazu führen, dass wir oft mehr essen, als wir sollten. Gleichzeitig ist die heutige Überflussgesellschaft von einer ständigen Nahrungsverfügbarkeit geprägt. Essen steht uns quasi immer und überall in unendlicher Menge zur Verfügung – ob wir schnell im Backshop das Sandwich mitnehmen, an der Tankstelle den Schokoriegel oder an der Baumarktkasse die Gummibärchen. Die von den Mahlzeiten entkoppelte Snackmentalität hält nicht nur unseren Blutzuckerspiegel hoch, sondern verhindert auch ein gesundes Gefühl für Hunger und Sättigung.
RAUS AUS DER GEFÄHRLICHEN GEWICHTSFALLE!
Der Ausweg aus dieser Misere ist eine zucker- und kohlenhydratreduzierte Kost in Kombination mit regelmäßigen Essenspausen – diese geben dem Stoffwechsel eine Auszeit, in der er zur Ruhe kommen kann.
Die gewinnbringende Kombination dieser beiden Elemente führt zu einer ausgewogenen, bewussten und gesunden Ernährung. Gleichzeitig führt sie auch zu einem gesunden Körpergewicht. Weil wir selbst überzeugte und aktive Anhänger dieser Kombination sind, haben wir dem Kind natürlich auch einen Namen gegeben – wir haben die Kombination aus ketogener Ernährung und Intervallfasten Keto-Power getauft.
Keto-Power ist ein hocheffektives, langfristig angelegtes Ernährungskonzept, das uns seit Jahren begleitet. Sowohl die ketogene Ernährung als auch das Intervallfasten laufen im Grunde auf denselben Stoffwechselzustand hinaus. Während die ketogene Ernährung streng genommen eine Form des Fastens ist – nämlich das Kohlenhydratfasten –, ist das Intervallfasten eine Form der ketogenen Ernährung, da es darauf hinausläuft, dass der Körper in den Fettstoffwechsel schaltet.
Sobald der Körper diesen Schalter umlegt, wird die Umstellung der Gewohnheiten immer leichter. Deshalb eignet sich dieses Ernährungskonzept hervorragend für eine langfristig beibehaltene gesunde Lebensweise, mit der wir nichts vermissen. Wie werden überschüssige Pfunde dauerhaft los und tauschen sie sozusagen ein für mehr Energie und Gesundheit, Genuss und Lebensfreude.
UNSER WEG ZU KETO-POWER
Wir selbst blicken auf eine langjährige Erfahrung mit beiden Ernährungskonzepten zurück. Angefangen hat alles im Jahr 2008, als wir unsere Leidenschaft für gesunde, kohlenhydratarme Ernährung entdeckt haben. Zu dieser Zeit steckte das Thema Low Carb noch in den Kinderschuhen im deutschsprachigen Raum.
Schnell entschieden wir uns, unsere Erfahrungen weiterzugeben, und stellten unsere eigene Website www.lowcarb-ernaehrung.info auf die Beine, die in betriebsamen Zeiten bis zu 2 Millionen Seitenaufrufe pro Monat zählt. Hier geben wir regelmäßig neue kohlenhydratarme Rezepte und Wissenswertes aus dem Low-Carb- und Intervallfasten-Alltag an unsere Leserschaft weiter. Durch unseren langjährigen Austausch mit Abnehmwilligen und aus unseren eigenen, noch länger zurückgehenden Erfahrungen mit der Kombination aus kohlenhydratreduzierter Ernährung und intermittierendem Fasten wissen wir, wovon wir reden.
FÜR JEDEN GEEIGNET
Wir sind begeistert von Keto-Power, weil uns diese Lebensweise nicht nur ganz entscheidend beim Abnehmen geholfen hat, sondern auch dabei – und das ist ja bekanntlich der viel schwierigere Part –, unser Gewicht seit vielen Jahren problemlos zu halten. Gleichzeitig fühlen wir uns durch Keto-Power vitaler, gesünder und leistungsfähiger als je zuvor.
Wir sind der festen Überzeugung, dass jeder die gesundheitlichen Vorteile von Keto-Power kennenlernen und für sich nutzen sollte. Die Reduktion von Gewicht und Körperfett stellt dabei im Grunde nur eine – wenn auch für viele eine sehr gern gesehene – Begleiterscheinung dar. Die Hauptsache sind aus unserer Sicht die gesundheitlichen Effekte, die durch dieses Ernährungskonzept angestoßen werden.
In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie Sie Keto-Power ganz einfach in Ihren Alltag integrieren. Wir begleiten Sie Schritt für Schritt mit praxisnahen Tipps, einem ausgefeilten Ernährungsplan sowie vielen leckeren Rezepten auf Ihrer Reise zu einem dauerhaft gesunden, vitalen und schlanken Körper. Finden auch Sie mit Keto-Power zu einer...
