Gesund und zeitsparend genießen – dank Meal Prep mit dem Thermomix® | 11 |
Meal Prepping: Modetrend oder Küchenrevolution? | 13 |
Das macht Meal-Prep-Rezepte mit dem Thermomix® aus | 15 |
Meal Prep: noch mehr Vorteile im Überblick | 16 |
Was den Thermomix® zum idealenMeal Prep-Helfer macht | 17 |
Meal Prep mit dem Thermomix® – nachgefragt | 18 |
Unser Meal-Prep-Einmaleins | 20 |
Mit Meal Prep durchstarten –so klappt’s | 20 |
Die Zusammenstellung der Mahlzeiten | 24 |
Praxisteil:Jetzt geht’s los! | 26 |
Welcher Meal-Prep-Typ bin ich? | 26 |
Die wichtigsten Punkte fürIhre Planung | 28 |
Meal-Prep-Wochenpläne | 29 |
Zum Umgang mitdiesem Buch | 30 |
Wochenplan 1 | 31 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 31 |
Bedarfsliste | 32 |
Die Rezepte der Woche | 33 |
Granola + Granola-Cookies | 33 |
Erdbeer-Bananen-Joghurt | 35 |
Meal-Prep-Tag im zeitlichen Überblick | 36 |
Wochenplan 2 | 37 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 37 |
Bedarfsliste: | 38 |
Die Rezepte der Woche | 39 |
Brokkolitaler | 39 |
Putengeschnetzeltes mitSenf-Honig-Marinade | 41 |
Kräuter-Schmand-Quark | 43 |
Hackbällchen mit Brokkoliund Reis | 44 |
Reissalat mit gedünstetemGemüse | 46 |
Tomatensauce | 48 |
Meal-Prep-Tag im zeitlichen Überblick | 49 |
Wochenplan 3 | 55 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 55 |
Bedarfsliste | 56 |
Die Rezepte der Woche | 57 |
Gemüsesuppe asiatische Art | 57 |
Linseneintopf | 59 |
Froyo-Bites | 61 |
Crêpes süß & pikant | 62 |
Crêpes süße Variante | 62 |
Crêpes pikante Variante | 63 |
Flammkuchen süß & pikant | 65 |
Flammkuchen süße Variante | 65 |
Flammkuchen pikante Variante | 66 |
Meal-Prep-Tag im zeitlichen Überblick | 68 |
Wochenplan 4 | 75 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 75 |
Bedarfsliste 1 | 77 |
Bedarfsliste 2 | 77 |
Die Rezepte der Woche | 78 |
Oatmeal-Muffins mit Bananenund Beeren | 78 |
Milchreis-Varianten | 80 |
Milchreis-Grundrezept | 80 |
Milchreis-Auflauf | 82 |
Fischpäckchen | 83 |
Putenfrikadellen | 84 |
Putenfrikadellen-Burger | 85 |
Vollkornbrötchen | 86 |
Meal-Prep-Tag 1im zeitlichen Überblick | 87 |
Meal-Prep-Tag 2im zeitlichen Überblick | 90 |
Wochenplan 5 | 93 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 93 |
Bedarfsliste 1 | 95 |
Bedarfsliste 2 | 95 |
Die Rezepte der Woche | 96 |
Gulasch mit Nudeln – in Kombination mit Nudelsalat to go (S. 96) | 96 |
Nudelsalat to go | 98 |
Rotkohlsalat | 99 |
Rotkohlsuppe | 100 |
Vollkornbaguette | 102 |
Hähnchencurry | 103 |
Wochenplan 6 | 105 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 105 |
Bedarfsliste | 107 |
Die Rezepte der Woche | 108 |
Hähnchenbrust mitReis und Brokkoli | 108 |
Brokkoli-Ei-Muffins | 110 |
Quinoa mit Limetten-Hähnchen | 111 |
Kraut-Karotten-Salat mitLimetten-Kräuter-Dressing | 112 |
Gemischtes Kräutergemüseaus dem Ofen | 114 |
Schweinekoteletts mitKräutermarinade | 116 |
Wochenplan 7 | 117 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 117 |
Bedarfsliste 1 | 119 |
Bedarfsliste 2 | 119 |
Die Rezepte der Woche | 120 |
Heidelbeer-Quarkcreme | 120 |
Bananen-Pancakes | 121 |
Tofu-Steaks mit Ofengemüseund Dip | 122 |
Süßkartoffel-Blumenkohl-Curry | 124 |
Schoko-Chiapudding | 125 |
Blumenkohl-Tortillas | 126 |
Sourcream-Dip | 127 |
Wochenplan 8 | 129 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 129 |
Bedarfsliste | 130 |
Die Rezepte der Woche | 131 |
Zucchinisuppe | 131 |
Tomatensuppe | 132 |
Kartoffelmuffins | 133 |
Energiebällchen | 135 |
Wochenplan 9 | 137 |
Vorhaben und Voraussetzungen: | 137 |
Bedarfsliste | 139 |
Die Rezepte der Woche | 140 |
Körnerbrot-Muffins | 140 |
Wraps | 141 |
Erdbeer-Chia-Marmelade | 143 |
Basilikum-Pesto | 144 |
Puten-Pesto-Röllchen | 145 |
Kartoffelpüree und Gnocchi | 146 |
Kartoffelpüree | 146 |
Gnocchi | 147 |
Wochenplan 10 | 149 |
Vorhaben und Voraussetzungen | 149 |
Bedarfsliste | 150 |
Rezepte der Woche | 151 |
Kuchen im Glas | 151 |
Heidelbeer-Variante | 151 |
Schoko-Variante | 152 |
Lachs mit Gemüse undKräuter-Käse-Sauce | 153 |
Brokkoli-Spaghetti | 155 |
Spaghetti-Gemüse-Muffins | 156 |
Zusatzrezepteund Kombi-Ideen | 157 |
Lunch-to-go-Kombi 1 | 157 |
Couscous-Hähnchen-Mix | 158 |
Rote-Bete-Feta-Salat mit Walnüssen | 159 |
Blattspinat-Smoothie | 160 |
Lunch–to-go-Kombi 2 | 161 |
Sesam-Hähnchen mit Reis | 162 |
Gemüse-Salat-Box mit Tsatziki-Dip | 163 |
Gelber Smoothie | 164 |
Schokowaffeln | 165 |
Marinaden für Fleischund Geflügel | 166 |
Kräuter-Marinade | 167 |
Fruchtige Marinade | 168 |
Rezeptübersicht | 169 |
Empfehlungen und Bezugsquellen | 172 |
Bild- und Rezeptnachweis | 173 |
Danksagung | 175 |
Über die Autorin | 175 |