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E-Book

Meal Prep mit dem Thermomix®

Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen

AutorVeronika Pichl
Verlagriva Verlag
Erscheinungsjahr2018
Seitenanzahl176 Seiten
ISBN9783745302813
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis11,99 EUR
Während einer anstrengenden Arbeitswoche bleibt abends oft nicht genug Zeit, um frisch zu kochen. Mittags in der Kantine oder unterwegs findet man schwer etwas Gesundes. Hier hilft Ihnen der neue Trend Meal Prep. Dabei bereiten Sie für mehrere Tage leckere Gerichte vor. Diese können Sie praktisch portioniert mitnehmen und auf der Arbeit genießen, und auch nach Feierabend stehen sie schnell auf dem Tisch. Es genügt, an ein bis zwei Tagen pro Woche etwas Zeit in das Zusammenstellen der Mahlzeiten zu investieren - die Wochen-, Tages- und Einkaufsplanung nimmt Ihnen dieses Buch ab, das zahlreiche Rezepte und 10 Wochenpläne enthält. Und der Küchenhelfer Thermomix® unterstützt sie tatkräftig bei der Zubereitung der Gerichte. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Mehr Informationen finden Sie unter: thermomix-fans.de

Veronika Pichl, Jahrgang 1980, ist erfolgreiche Buchautorin zu den Themen Abnehmen, Ernährung, Bewegung und Glücklichsein. Sie entwickelt Ratgeber für den riva Verlag und den von ihr selbst gegründeten Happy Fit Food Verlag (www.happyfitfood.de). Im riva Verlag sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern im Nürnberger Land.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Gesund und zeitsparend genießen – dank Meal Prep mit dem Thermomix®11
Meal Prepping: Modetrend oder Küchenrevolution?13
Das macht Meal-Prep-Rezepte mit dem Thermomix® aus15
Meal Prep: noch mehr Vorteile im Überblick16
Was den Thermomix® zum idealenMeal Prep-Helfer macht17
Meal Prep mit dem Thermomix® – nachgefragt18
Unser Meal-Prep-Einmaleins20
Mit Meal Prep durchstarten –so klappt’s20
Die Zusammenstellung der Mahlzeiten24
Praxisteil:Jetzt geht’s los!26
Welcher Meal-Prep-Typ bin ich?26
Die wichtigsten Punkte fürIhre Planung28
Meal-Prep-Wochenpläne29
Zum Umgang mitdiesem Buch30
Wochenplan 131
Vorhaben und Voraussetzungen31
Bedarfsliste32
Die Rezepte der Woche33
Granola + Granola-Cookies33
Erdbeer-Bananen-Joghurt35
Meal-Prep-Tag im zeitlichen Überblick36
Wochenplan 237
Vorhaben und Voraussetzungen37
Bedarfsliste:38
Die Rezepte der Woche39
Brokkolitaler39
Putengeschnetzeltes mitSenf-Honig-Marinade41
Kräuter-Schmand-Quark43
Hackbällchen mit Brokkoliund Reis44
Reissalat mit gedünstetemGemüse46
Tomatensauce48
Meal-Prep-Tag im zeitlichen Überblick49
Wochenplan 355
Vorhaben und Voraussetzungen55
Bedarfsliste56
Die Rezepte der Woche57
Gemüsesuppe asiatische Art57
Linseneintopf59
Froyo-Bites61
Crêpes süß & pikant62
Crêpes süße Variante62
Crêpes pikante Variante63
Flammkuchen süß & pikant65
Flammkuchen süße Variante65
Flammkuchen pikante Variante66
Meal-Prep-Tag im zeitlichen Überblick68
Wochenplan 475
Vorhaben und Voraussetzungen75
Bedarfsliste 177
Bedarfsliste 277
Die Rezepte der Woche78
Oatmeal-Muffins mit Bananenund Beeren78
Milchreis-Varianten80
Milchreis-Grundrezept80
Milchreis-Auflauf82
Fischpäckchen83
Putenfrikadellen84
Putenfrikadellen-Burger85
Vollkornbrötchen86
Meal-Prep-Tag 1im zeitlichen Überblick87
Meal-Prep-Tag 2im zeitlichen Überblick90
Wochenplan 593
Vorhaben und Voraussetzungen93
Bedarfsliste 195
Bedarfsliste 295
Die Rezepte der Woche96
Gulasch mit Nudeln – in Kombination mit Nudelsalat to go (S. 96)96
Nudelsalat to go98
Rotkohlsalat99
Rotkohlsuppe100
Vollkornbaguette102
Hähnchencurry103
Wochenplan 6105
Vorhaben und Voraussetzungen105
Bedarfsliste107
Die Rezepte der Woche108
Hähnchenbrust mitReis und Brokkoli108
Brokkoli-Ei-Muffins110
Quinoa mit Limetten-Hähnchen111
Kraut-Karotten-Salat mitLimetten-Kräuter-Dressing112
Gemischtes Kräutergemüseaus dem Ofen114
Schweinekoteletts mitKräutermarinade116
Wochenplan 7117
Vorhaben und Voraussetzungen117
Bedarfsliste 1119
Bedarfsliste 2119
Die Rezepte der Woche120
Heidelbeer-Quarkcreme120
Bananen-Pancakes121
Tofu-Steaks mit Ofengemüseund Dip122
Süßkartoffel-Blumenkohl-Curry124
Schoko-Chiapudding125
Blumenkohl-Tortillas126
Sourcream-Dip127
Wochenplan 8129
Vorhaben und Voraussetzungen129
Bedarfsliste130
Die Rezepte der Woche131
Zucchinisuppe131
Tomatensuppe132
Kartoffelmuffins133
Energiebällchen135
Wochenplan 9137
Vorhaben und Voraussetzungen:137
Bedarfsliste139
Die Rezepte der Woche140
Körnerbrot-Muffins140
Wraps141
Erdbeer-Chia-Marmelade143
Basilikum-Pesto144
Puten-Pesto-Röllchen145
Kartoffelpüree und Gnocchi146
Kartoffelpüree146
Gnocchi147
Wochenplan 10149
Vorhaben und Voraussetzungen149
Bedarfsliste150
Rezepte der Woche151
Kuchen im Glas151
Heidelbeer-Variante151
Schoko-Variante152
Lachs mit Gemüse undKräuter-Käse-Sauce153
Brokkoli-Spaghetti155
Spaghetti-Gemüse-Muffins156
Zusatzrezepteund Kombi-Ideen157
Lunch-to-go-Kombi 1157
Couscous-Hähnchen-Mix158
Rote-Bete-Feta-Salat mit Walnüssen159
Blattspinat-Smoothie160
Lunch–to-go-Kombi 2161
Sesam-Hähnchen mit Reis162
Gemüse-Salat-Box mit Tsatziki-Dip163
Gelber Smoothie164
Schokowaffeln165
Marinaden für Fleischund Geflügel166
Kräuter-Marinade167
Fruchtige Marinade168
Rezeptübersicht169
Empfehlungen und Bezugsquellen172
Bild- und Rezeptnachweis173
Danksagung175
Über die Autorin175

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