Sie sind hier
E-Book

Pflanzen im Wandel. Genussmittelpflanzen in unserem Alltag

AutorSusanne Schmidt
VerlagGRIN Verlag
Erscheinungsjahr2018
Seitenanzahl52 Seiten
ISBN9783668678705
FormatPDF
Kopierschutzkein Kopierschutz
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis18,99 EUR
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Biologie - Botanik, Note: 2,0, Universität Hildesheim (Stiftung), Sprache: Deutsch, Abstract: Schon vor langer Zeit haben diverse Genussmittel neben unserem reichhaltigen Nahrungsmittelangebot, Einzug in unser Leben gehalten und sind mittlerweile sogar vollkommen selbstverständlich in unsere Alltagskultur integriert. Auch wenn nicht alle, in dieser Arbeit thematisierten Genussmittel, mit rein positiven Attributen beschrieben werden können, sind sie dennoch in ihrer Popularität bis heute ungebrochen. Obwohl die Nutzung von Genussmitteln bereits viele Jahrhunderte in der Geschichte der Menschheit zurückreicht, so sind die genauen Anfänge nicht immer eindeutig und das Wissen über die Historie, im Gegensatz zum heutigen Bekanntheitsgrad in der Gesellschaft wahrscheinlich eher gering. In dieser Arbeit wird der Fokus auf die drei Genussmittel Kaffee, Tabak und Kakao gelegt, die in unseren Breiten sehr bekannt und aus unserem alltäglichen Leben kaum mehr wegzudenken sind. Im ersten Teil werden die jeweiligen Stammpflanzen hinsichtlich ihrer Systematik, Verbreitung und Standortansprüchen, Morphologie, sowie ihrer Inhaltsstoffe bzw. Wirkstoffe genauer betrachtet. Im Anschluss wird, getrennt voneinander, die historische Entwicklung der Genussmittel, bis hin zum neuzeitlichen Gebrauch beleuchtet. In der abschließenden Zusammenfassung werden die unterschiedlichen Gebrauchsweisen und Entwicklungen miteinander verglichen. Es stellt sich durchaus die Frage, wieso und auf welche Weise diese Pflanzen den Siegeszug Richtung Europa antreten konnten und heutzutage aus unseren Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken sind.

Kaufen Sie hier:

Horizontale Tabs

Weitere E-Books zum Thema: Biologie und Genetik - Lehre und Forschung

Weitere Zeitschriften

arznei-telegramm

arznei-telegramm

Das arznei-telegramm® informiert bereits im 53. Jahrgang Ärzte, Apotheker und andere Heilberufe über Nutzen und Risiken von Arzneimitteln. Das arznei-telegramm®  ist neutral und ...

Berufsstart Bewerbung

Berufsstart Bewerbung

»Berufsstart Bewerbung« erscheint jährlich zum Wintersemester im November mit einer Auflage von 50.000 Exemplaren und ermöglicht Unternehmen sich bei Studenten und Absolventen mit einer ...

DGIP-intern

DGIP-intern

Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Individualpsychologie e.V. (DGIP) für ihre Mitglieder Die Mitglieder der DGIP erhalten viermal jährlich das Mitteilungsblatt „DGIP-intern“ ...

die horen

die horen

Zeitschrift für Literatur, Kunst und Kritik."...weil sie mit großer Aufmerksamkeit die internationale Literatur beobachtet und vorstellt; weil sie in der deutschen Literatur nicht nur das Neueste ...

rfe-Elektrohändler

rfe-Elektrohändler

rfe-Elektrohändler ist die Fachzeitschrift für die CE- und Hausgeräte-Branche. Wichtige Themen sind: Aktuelle Entwicklungen in beiden Branchen, Waren- und Verkaufskunde, Reportagen über ...

F- 40

F- 40

Die Flugzeuge der Bundeswehr, Die F-40 Reihe behandelt das eingesetzte Fluggerät der Bundeswehr seit dem Aufbau von Luftwaffe, Heer und Marine. Jede Ausgabe befasst sich mit der genaue Entwicklungs- ...