50 DINGE, DIE SIE …

… ERLEBEN SOLLTEN

1 Mailand frühmorgens Streifen Sie an einem Sommertag durch die noch stillen Straßen der Altstadt, zum Beispiel entlang des Corso Buenos Aires, und erleben Sie, wie die Stadt allmählich erwacht. Anschließend gibt’s einen Cappuccino und eine Brioche in der legendären Pasticceria Marchesi Online-Karte (Prada Galleria, Via Monte Napoleone 9; tgl. ab 7.30 Uhr).

2 Sundowner in einer schicken Bar Der perfekte Ort, um nach einem ereignisreichen Tag »runterzukommen« und sich auf einen Ausgehabend einzustimmen, ist die Bamboo Bar im Armani Hotel >. Im rötlichen Abendlicht sehen auch das Edelambiente und die Menschen darin noch besser aus.

3 Treffen mit Künstlern Fotografen, Bildhauer, Maler – den Kreativen von heute kann man auf den zahlreichen Vernissagen in Mailands Galerien begegnen, z.B. in der Galleria Paola Colombardi (Via Maroncelli 13). Unter www.mymi.it erfährt man, wo und wann welche Ausstellung eröffnet wird.

4 Große Oper erleben Ein Besuch der Mailänder Scala > lohnt schon wegen der einmaligen Atmosphäre. Tickets zum halben Preis gibt es für 20 Ballett- und Opernabende im Jahr. Termine und Details unter www.teatroallascala.org, Stichwort »The Season« und dort unter »Scala Aperta«.

5 Sommerabend am Naviglio Grande Entlang der alten Wasserstraße bummelt man vorbei an alten Handwerkerhäusern, in die heute nette Bars und Cafés eingezogen sind. Am besten sichert man sich beizeiten einen Platz auf der Terrasse des El Brellin >, lässt den Tag mit Blick aufs Wasser ausklingen und die Seele baumeln.

6 Mailand per Rad Zu großen Sehenswürdigkeiten und versteckten Kleinoden führen englischsprachig moderierte, 3½-stündige Fahrradtouren mit jeweils maximal 10 Teilnehmern von Bike & The City. Treffpunkt ist der Eingang des Hotels Crown Plaza Online-Karte (Via Melchiorre Gioia 73, Metro M3 Sondrio). Ein Guide holt die Teilnehmer am Hotel ab, der Fahrradladen, wo die Tour endet, liegt gleich um die Ecke (www.bikeandthecity.it; tgl. um 10, Sa/So auch um 15.30, Juni–Sept. auch Do/Fr um 18.30 Uhr, 40 € inkl. Rad und Helm).

7 Picknick im Parco Sempione Die grüne Oase > in der City eignet sich für eine entspannte Genießerpause auf der Decke. Besonders romantisch ist die Kulisse beim Ponte delle Serinette.

8 Relaxen im Schönheitstempel In Mailand werden Körper in luxuriösen Day Spas verwöhnt. Als Tagesgast kann man z.B. im feinen Hotel Bulgari > eine Behandlung buchen (25 Min. Massage ab 80 €) und danach den Pool und die Wellnessanlagen nutzen.

9 Milan und Inter besuchen Das Giuseppe-Meazza-Stadion ist Heimat der legendären Klubs AC Mailand und Inter Mailand. Bei einer Stadiontour wandeln Fußballfans auf den Spuren von berühmten Ballzauberern und Champions. Touren auch auf Deutsch (Piazzale Angelo Moratti, San Siro, Tel. 02 404 24 32, www.sansiro.net; 17 €).

0 Milano bei Nacht Unter dem Sternenhimmel wird die Businessmetropole zur Diva. Das abendliche bzw. nächtliche Mailand kann man auf geführten Touren erleben, z.B. auf der Fahrt durch die Altstadt mit der historischen Tram, die Neiade im Angebot hat (Tel. 02 36 56 56 94, www.neiade.com; 2 Std., 29 €).

… PROBIEREN SOLLTEN

! Risotto giallo (gesprochen: dschallo) ist ein ebenso einfaches wie köstliches Reisgericht aus speziellem Rundkornreis mit Safran, Butter und Parmesan. Dieses und weitere Risotto-Variationen gibt es in der Bottigleria da Pino >.

@ L’Ossobuco Die zart geschmorte Kalbshaxe wird mit Gremolata serviert, einer feingehackten Mischung aus Petersilie, Rosmarin, Zitronenschale und Knoblauch. Hervorragend schmeckt sie in der Trattoria Testina Online-Karte (Via Abbadesse 19, Centro storico, Tel. 02 403 59 07, www.testina.eu, €€).

# Cotoletta milanese Kalbskotelett, knusprig paniert, ist eine Spezialität, deren Erfindung die Mailänder für sich reklamieren – auch wenn eine gewisse Ähnlichkeit zum Wiener Schnitzel unübersehbar ist. Eine Institution für Cotolette ist die Trattoria del Nuovo Macello Online-Karte (Via Cesare Lombroso 20, Quartiere Indipendenza, Tel. 02 59 90 21 22, www.trattoriadelnuovomacello.it, €€).

$ Cassoeula Vom legendären Dirigenten Arturo Toscanini heißt es, er habe eine Schwäche gehabt für diesen deftigen Eintopf – ein traditionelles Mailänder bzw. lombardisches Gericht. Zubereitet wird er mit Schweinefleisch und Rotwein. Probieren Sie Cassoeula in der Trattoria Al Bronzetti Online-Karte (Via Fratelli Bronzetti 2, Centro, Tel. 02 749 06 41, €€).

% Schnecken In der Mailänder Küche haben die lumache einen festen Platz und werden mit Zwiebeln, Knoblauch und reichlich Wein zubereitet zur Delikatesse. Köstlich mit Polenta kommen sie in der Antica Trattoria Galeria Online-Karte auf den Tisch (Via Corelli 27, Ortica, Tel. 02 37 07 41 42, www.galeriaanticatrattoria.it, €€).

^ Spargel mit Spiegelei Weil der wilde grüne Spargel an sich schon lecker schmeckt, braucht er nur schlichte Begleiter: etwas Parmesan und ein Spiegelei – das Ganze heißt Asparagi con uova in cereghin. Schmeckt gut in der Trattoria La Pobbia Online-Karte (Via Gallarate 92, Zona Certosa, 6 km nordwestlich vom Zentrum, Tel. 02 38 00 66 41, lapobbia.com, €€).

& Stracchino Etwas Käse nach dem Hauptgericht lässt man sich überall in Italien gern schmecken. Mailänder mögen den Frischkäse aus Kuhmilch, der auch gern mit etwas Honig oder einer pikanten Soße gegessen wird.

* Panettone Ist Mailands bekannteste Kuchenspezialität. Locker und leicht – so wie der ideale Panettone sein muss – bekommt man ihn in der Pasticceria Marchesi >.

( Campari Bestellen Sie einen Campari Americano – toll dekoriert mit gekringelter Zitronenschale und einem Schnitzer Orange – natürlich bei Camparino >.

) Gelato La Bottega del Gelato > ist eine coole Adresse für eiskalten Genuss: Probieren Sie das Sorbet mit Passionsfrucht.

… BESTAUNEN SOLLTEN

q Torre Branca bei Nacht Auf der Torre Branca > kann man Panoramablicke zu später Stunde genießen. Der Ausflug in die Höhe lässt sich gut mit einem Besuch im angesagten Just Cavalli Café > am Fuß des Turms verbinden.

w Gläserne Farbenpracht im Dom Das vom Eingang aus erste Fenster auf der rechten Seite des Kirchenschiffs mit dem hl. Johannes Evangelista ist noch original aus dem 15. Jh. erhalten >.

e Leonardos Tauchanzug In der Biblioteca Ambrosiana > wird der »Codex Atlanticus« des Leonardo Da Vinci aufbewahrt. Skizzen und Zeichnungen zeigen u.a., wie sich das Universalgenie Taucheranzüge und Fluggeräte vorgestellt hat.

r Bronzeschlange in Sant’Ambrogio > Das Tier ziert eine der Säulen des Mittelschiffs der Basilika und wurde im Mittelalter wegen seiner angeblich wundertätigen Heilkraft verehrt. Der Legende nach soll die Schlange im Besitz des biblischen Moses gewesen sein.

t Die Schöne mit dem Knick im Kinn Das Porträt mit Nummer 442 ist das Aushängeschild des Museo Poldi Pezzoli >. Es zeigt die junge Ehefrau eines Florentiner Bankiers. Reich geschmückt verkörpert die Blonde das Schönheitsideal des 15. Jhs.

y Jugendstilpalast mit Ohr In der Via Gabrio Serbeloni 10 präsentiert sich ein Prachtstück des Jugendstils: Neben dem Eingang der Casa Sola-Busca zieht eine Öffnung mit einer unheimlichen Ohrmuschel die Blicke auf sich – eine alte Gegensprechanlage, allerdings außer Funktion.

u Design-Klassiker Stühle, die Jahrzehnte nach ihrer Konstruktion noch immer avantgardistisch wirken, haben es ins Triennale Design Museum > geschafft. Einige Modelle kann man im Museumscafé auf ihren Sitzkomfort testen.

i Parfüms aller Epochen Die edlen Duftstoffe erzählen viel über den jeweiligen Zeitgeist. Parfüms und kunstvolle Flacons kann man im Museo del Profumo Online-Karte erschnuppern und bewundern (Via Messina 55, Tel. 349 690 10 45,...