Genussvoll schlemmen und dabei den Harnsäure-Spiegel senken und Gicht heilen. Entscheidend ist die richtige Wahl: Über 900 Nahrungsmittel, Fertiggerichte, Snacks, Restaurant-Speisen, Fast-Food in übersichtlichen Tabellen auf dem Prüfstand. Das praktische Bewertungssystem zeigt sofort, welche Nahrungsmittel geeignet sind und welche man meiden sollte.
Karin Hofele ist Diplom-Ökotrophologin und lebt in Stuttgart. Sie hat bereits zahlreiche Ernährungsratgeber geschrieben.
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