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Vegane Desserts

Klassiker, Raffiniertes und verboten Köstliches aus dem Reich der süßen Genüsse

AutorMarie Laforêt
VerlagHans-Nietsch-Verlag
Erscheinungsjahr2016
Seitenanzahl76 Seiten
ISBN9783862644025
FormatPDF
KopierschutzDRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis7,49 EUR
Su?ße Versuchungen Marie Laforêts vegane Desserts stehen fu?r himmlischen Genuss! Hier stellt die passionierte Köchin Kuchen, Kekse, Kleingebäcke, Pudding-und Eiszubereitungen aus der internationalen Küche vor, die ganz ohne tierische Zutaten auskommen und eine Sünde wert sind: * Klassiker, die schnell und einfach zubereitet sind, wie Peach-Cobbler, Walnusskekse oder Kürbis-Pies im Glas, * etwas aufwendigere Desserts zum Verwöhnen, wie Rosen-Cannelés, Pannacotta-Törtchen mit schwarzem Sesam und Himbeeren und Millefeuille mit Himbeeren, sowie * opulente Kreationen wie Schicht-kuchen 'Vanille-Schoko-Kaffee', Fudge de luxe oder Kokos-Cookie-Eis, die selbst für aus-gewiesene Dessertliebhaber eine Gaumenfreude sind.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Cover1
Titel3
Inhalt4
Einfu?hrung7
Zubereitungstipps und Ku?chenhelfer8
Die wichtigsten Zutaten10
Natu?rlich ohne Ei12
Die schnellen Klassiker17
Matcha-Cookies mit Mandeln und Schokolade18
Vanille-Zimt-Pop-Tarts20
Peach-Cobbler22
Walnusskekse24
Cherry-Pies26
Ku?rbis-Pies im Glas28
Apfel-Streusel-Kuchen30
Bananenmuffins mit Schokostu?ckchen32
Kernig-fruchtiger Hefezopf34
Die Raffinierten fu?r besondere Anlässe37
Pistazientörtchen mit Pfirsichkuppel38
Rosen-Canneles41
Pannacotta-Törtchen mit schwarzem Sesam und Himbeeren42
Gru?ner Zebrakuchen44
Millefeuille mit Himbeeren46
Mini-Orangen-Gugelhupf48
Zitronen-Grieß-Pudding mit Mango-Topping50
Spekulatius-Maroni-Dessert52
Die su?ndhaft Köstlichen55
Schoko-Haselnuss-Gugelhupf56
Cupcakes mit Pekannu?ssen, Ahornsirup und Schokolade58
Arme Ritter mit Bananen-Toffee62
Fudge de luxe64
Schichtkuchen „Vanille-Schoko-Kaffee“66
Himbeer-Zitronen-Cheesecake68
Kokos-Cookie-Eis70
Erdnuss-Brownies72
Verzeichnis der Rezepte74
Literaturempfehlungen75
Bezugsquellen75
Impressum76

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