Essen ist mehr als die bloße Aufnahme von Kalorien. Es kann glücklich machen, inspirieren, anregen oder trösten. Wie wir essen, sagt viel über die Lebenseinstellung und unser Selbstwertgefühl aus. So können wir auch das seelische Wohlgefühl mit Essen beeinflussen. Welche Rituale am Esstisch sind sinnvoll? Welche Nahrungsmittel unterstützen in Stress-, Frust- oder Trauerphasen? Ein sinnliches Buch, das zeigt, was die Seele wirklich satt macht.
Martina Tischer ist Ernährungswissenschaftlerin und -beraterin. 2008 gründete sie die Firma 'food&soul Ernährungsberatung' in Wien und bietet seitdem Beratung und Workshops an.
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