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Die Pioppi-Diät

Der 21-Tage-Plan, um abzunehmen, fit zu werden und länger zu leben

AutorAseem Malhotra, Donal O'Neill
Verlagriva Verlag
Erscheinungsjahr2018
Seitenanzahl288 Seiten
ISBN9783745300154
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis2,99 EUR
In dem kleinen Dorf Pioppi in Italien, südlich von Neapel, werden die Menschen sehr alt und bleiben lange gesund. Das Leben ist sehr einfach. Es gibt kein Fitnessstudio, keinen Supermarkt, das üppige Essen genießt man jeden Tag bei einem guten Glas Wein. Damit widerlegen die Bürger von Pioppi gängige Dogmen wie, dass man Alkohol, gesättigte Fette und Zucker meiden und Ausdauersport betreiben muss, um gesund zu sein und Diabetes, Krebs, Demenz und Herzkrankheiten vorzubeugen. Der Kardiologe Aseem Malhotra, Experte im Bereich Übergewicht, und der Filmemacher Donal O'Neill haben erforscht, warum die Menschen in Pioppi so gesund sind. Sie haben das Ergebnis mit zahlreichen aktuellen Forschungen aus der Medizin abgeglichen, dabei viele hartnäckige Diätmythen widerlegt und einen einfach zu befolgenden Plan entwickelt, der den Einstieg in ein gesundes, langes Leben bietet. In nur 21 Tagen können auch Sie nachhaltige Veränderungen beim Schlaf sowie den Ernährungsgewohnheiten und der Bewegung bewirken, ohne dass Sie dafür auf etwas verzichten oder stundenlang trainieren müssen - mit dem mediterranen Lifestyle!

Der international bekannte Kardiologe Dr. Aseem Malhotra kämpft als Gesundheitsaktivist gegen den Konsum von Industriezucker. Er schreibt regelmäßig für die medizinische Fachpresse und Zeitungen wie The Guardian, Telegraph oder Daily Mail und hat häufig Fernsehauftritte. Mit Donal O'Neill erarbeitete er den Film The Big Fat Fix (2016). Donal O'Neill ist ein irischer Dokumentarfilmer. Da er früher Leichtathlet war, sind ihm die Themen Gesundheit und körperliche Leistungsfähigkeit besonders wichtig. Sein erfolgreicher Film Cereal Killers (2013) zeigte, dass eine fettreiche und zugleich kohlenhydratarme Ernährung sehr gesund ist. Mit Dr. Aseem Malhotra erarbeitete er den Film The Big Fat Fix (2016).

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Vorwort von Professor David Haslam, Vorsitzender des National Obesity Forum9
Einleitung13
Teil 1: Die Geschichte und die Wissenschaft17
1. Pioppi: Das Dorf, in dem die Menschen vergessen zu sterb19
2. Die Pioppi-Diät: Gesundheitsvorsorge durch und durch29
3. Was sind industriell verarbeitete Lebensmittel?37
4. Was ist so schlimm an Zucker?40
5. Gesättigte Fette verstopfen nicht die Arterien46
6. Cholesterin: Freund oder Feind?53
7. Die Hauptursache von Herzerkrankungen: Insulinresistenz und Entzündungen60
8. Typ-2-Diabetes ist eine Kohlenhydratintoleranz79
9. Hören Sie auf, Kalorien zu zählen und zwischendurch Snacks zu essen87
10. Der Mythos vom Abnehmen durch Sport: Vor einer schlechten Ernährung kann man nicht davonlaufen93
11. Bewegung ist Medizin98
12. Stress111
13. Intermittierendes Fasten121
Teil 2: Der 21-Tage-Plan129
14. Der Leitfaden131
15. Das Trainingsprogramm136
16. Aseems und Donals Top-Ten-Lebensmittel158
17. Eine Woche im Leben der Pioppi-Diät170
18. Empfehlungen für die Einkaufsliste180
Teil 3: Rezepte183
19.Rezepte184
Quellen271
Danksagung276
Register278
Rezepte-Register283

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