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Handbuch Nährstoffe

Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung

AutorHugo Schurgast, Michael B. Zimmermann, Uli P. Burgerstein
VerlagTrias
Erscheinungsjahr2012
Seitenanzahl656 Seiten
ISBN9783830460725
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis39,99 EUR
Die Orthomolekulare Medizin setzt auf Substanzen, die normalerweise im Körper vorhanden sind. Dazu gehören etwa 45 Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Aminosäuren und Fettsäuren. Dieser Nährstoff-Klassiker enthält alles, was man über ausgewogene Ernährung wissen muss: Jeder Nährstoff wird ausführlich vorgestellt. Dazu gibt es wertvolle Tipps, die die Selbstheilungskräfte anregen. Außerdem: Dosierungsempfehlungen für besondere Lebenssituationen wie Schwangerschaft, Alter, Stress etc. sowie Infos, was bei akuten Erkrankungen hilft.

Uli P. Burgerstein leitet die Firma "Antistress" in Rapperswil, führender Hersteller von Mikronährstoffen, führt die Arbeit seines Vaters Lothar Burgerstein - dem ursprünglichen Autor des Handbuches - weiter. Hugo Schurgast ist Apotheker und Wissenschaftlicher Leiter von "Burgerstein Vitaminen". Michael Zimmermann ist amerikanischer Mediziner und arbeitet heute im Labor für Humanernährung in Zürich.

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