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Von der Carbonsäure zum Aromastoff. Die Esterspaltung (Chemie, Oberstufe)

AutorKatharina Niebergall
VerlagGRIN Verlag
Erscheinungsjahr2018
Seitenanzahl18 Seiten
ISBN9783668830998
FormatPDF
Kopierschutzkein Kopierschutz
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis13,99 EUR
Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Didaktik - Chemie, Note: be, Universität Leipzig, Sprache: Deutsch, Abstract: In einer Doppelstunde erarbeiten die Schülerinnen und Schüler sowohl die Hydrolyse von Estern, als auch die Verseifung dieser. Dabei wird die Irreversibiität der Verseifung diskutiert. Begleitet wird diese Erarbeitung von Versuchen von SchülerInnen und LehrerInnen.

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