50 DINGE, DIE SIE …
Hier wird entdeckt, probiert, gestaunt, Urlaubserinnerungen werden gesammelt und Fettnäpfe clever umgangen. Diese Tipps machen Lust auf mehr und lassen Sie die ganz typischen Seiten erleben. Viel Spaß dabei!
… ERLEBEN SOLLTEN
1 Von Meer zu Meer Die Duval Street > in Key West ist nur eine Meile lang, auf ihr flaniert man aber vom Atlantik zum Golf von Mexiko – besonders stimmungsvoll zu Sonnenuntergang.
2 Unterwasserpark Im John Pennecamp Coral Reef State Park Online-Karte bei Key Largo > bekommen Sie womöglich nasse Füße. Vom Visitor Center werden herrliche Schnorchel-, Tauch- und Glasbodenboot-Ausflüge angeboten (US 1, Milemarker 102,5, www.pennekamppark.com).
3 Musikstar für zwei Minuten Die herrlich altmodische Aufnahmekabine in den Third Man Studios von Jack White Online-Karte in Nashville > ist immer noch in Betrieb. Für eine Handvoll Dollar kann hier jeder eine Schallplatte aufnehmen und gleich mitnehmen (623 7th Ave. S., www.thirdmanrecords.com).
4 Mit gehissten Segeln Vor Annapolis kann man schöne Segeltörns mit den über 20 m langen Zweimastern von Schooner Woodwind > samt Crew unternehmen (Mitte April–Okt., 2-Std. am Tag 43 $, zu Sonnenuntergang 46 $).
5 Tour d’Architektur Eine gute Möglichkeit, Chicagos spektakuläre Architektur kennenzulernen, bieten geführte Bootstouren der Chicago Architecture Foundation auf dem Chicago River entlang der Skyline > (Buchung Tel. 312-902-1500, www.architecture.org; Start südöstl. Michigan Ave. Bridge ). Führungen auch per Bus, Fahrrad und zu Fuß.
6 Coasterrennen Cedar Point Online-Karte in Sandusky/Ohio nennt sich »Achterbahn-Welthauptstadt«. Da mag etwas dran sein: Wohl nirgends gibt es mehr und atemberaubendere roller coaster, bei »Gemini« fahren sie sogar um die Wette (1 Cedar Point Dr., www.cedarpoint.com; April–Nov.).
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Holzstege führen direkt an die Amercian Falls ran – ein feuchtes Vergnügen
7 Niagarafälle intensiv Nicht umsonst bekommt man im Cave of the Winds Complex Regenponchos, wenn man über Holzstege bis zum Hurricane Deck absteigt und die tosenden Wassermassen der American Falls > hautnah erlebt.
8 Echsentour Vom Royal Palm Visitor Center Online-Karte im Everglades National Park > führt der Anhinga Trail 1,2 km über Planken in die Sümpfe – mit guten Chancen, Alligatoren aus der Nähe zu sehen (SR 9336 westl. Florida City, www.nps.gov/ever).
9 Auf Spuren der Native Americans Eine Kanufahrt auf dem Black Creek birgt eine gehörige Portion Romantik. Black Creek Canoe Rental > vermietet Boote und bietet auch geführte Paddeltrips an – als guten Einstieg etwa von Big Creek nach Brooklyn (3 Std., 8 km, 35 $).
0 Tee gehört ins Wasser Im Boston Tea Party Museum > begibt man sich auf den Weg in die amerikanische Unabhängigkeit: Man begegnet »Revolutionären« von 1773, wirft Teekisten von Bord des Seglers Beaver II, macht eine dreidimensionale Zeitreise und trinkt abschließend stilvoll Tee bei »Abigail«.
! Eine Nacht im Spukhaus Im Logan Inn Online-Karte in New Hope/Pennsylvania spukt es angeblich. Wagemutige übernachten im berüchtigten Zimmer Nr. 6 (10 W. Ferry St., Tel. 215-862-2300, www.loganinn.com). Kein Wunder, dass das Inn Station einer Geistertour durch das Städtchen ist (Tel. 215-3481598, www.ghosttoursofnewhope.com).
… PROBIEREN SOLLTEN
@ Sexy Kuchen Die Girls aus »Sex and the City« waren Stammkunden bei der Magnolia Bakery Online-Karte. Auch dank der TV-Werbung und wegen der köstlichen cupcakes stehen sich New Yorker und Touristen die Beine in den Bauch (401 Bleecker St. W./11th St., weitere Filialen: www.magnoliabakery.com).
# Lobster auf die Hand In Neuengland ist Hummer quasi »Fastfood«. In Imbissbuden (shacks) gibt es die Spezialitäten als lobster roll auf die Hand. In-Top-Ten-Listen stets weit vorn dabei: Brown’s Lobster Pound Online-Karte in Seabrook/New Hampshire (407 NH Hwy. 286, Tel. 603-474-3331, www.brownslobsterpound.com).
$ Kulteis Bei Ben & Jerry’s Online-Karte klingen Eissorten wie »Karamel Sutra« oder »Cherry Garcia« schon verführerisch – und der Geschmack erst: sensationell! Wenn Sie in Vermont sind, probieren Sie’s doch im Hauptquartier in Waterbury und nehmen Sie an der Fabriktour teil (1281 Waterbury-Stowe Rd., Route 100, Tel. 866-258-6877, www.benjerry.com).
% Alles muss rein Eine komplette Zutatenliste für das deftige Südstaatengericht gumbo hat wohl nur der Koch oder die Köchin. Das Resultat, ein angedickter Eintopf, schmeckt aber. Im Galatoire’s > in New Orleans wird nach einhelliger Meinung seit über 110 Jahren fantastisches Gumbo serviert.
^ US-Käsekuchen Eigentlich gehört cheesecake ja nach New York. Die grandiosesten Kreationen wie »White Chocolate Caramel Macadamia Nut« verkauft aber die Kette Cheesecake Factory Online-Karte, u.a. in Washington, D.C. (5345 Wisconsin Ave. N.W., weitere Filialen: www.thecheesecakefactory.com).
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Peter Luger’s Steak House in Brooklyn ist eine New Yorker Institution
& Peters Steaks Auf der Liste der besten Steakhäuser der USA steht Peter Luger Online-Karte in New York ganz weit oben (178 Broadway, Brooklyn, Tel. 718-387-7400, www.peterluger.com). Ihr einzigartiges Aroma verdanken die Steaks dem dry-aging: mehrwöchiger Trockenreifung des Rindfleischs am Knochen.
* Venusmuschelsuppe Ost- und Westküste rivalisieren, wer die beste clam chowder zubereitet. Wäre die sämige Muschelsuppe überall so köstlich wie im Old Ebbitt Grill Online-Karte in Washington, D.C., wäre der Disput schnell beendet (675 15th St. N.W., Tel. 202-347-4800, www.ebbitt.com).
( Duell der Giganten Philadelphias wohl berühmteste Spezialität ist das cheesesteak, ein mit Steakfleisch und Schmelzkäse gefülltes längliches Brötchen. Die Platzhirsche Pat’s King of Steak Online-Karte und Geno’s Online-Karte stehen sich direkt gegenüber und lenken mit Lichtinstallationen vom jeweiligen Konkurrenten ab. Prima schmeckt’s bei beiden (9th St./Passyunk Ave. bzw. 1219 9th St.).
) Barbecue-Original Einer der vier großen barbecue styles in den USA ist der Memphis Style, bei dem das (Schweine-)Fleisch, eingerieben mit Salz und Gewürzen oder mit einer Soße bedeckt, bis zu 14 Stunden lang gegart wird. Zur Perfektion hat es Central BBQ Online-Karte gebracht (2249 Central Ave, drei weitere Filialen, www.cbqmemphis.com).
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Vorbereitung des Originals – Louis’ Lunch soll die Wiege des Hamburgers sein
q Ur-Hamburger Wenn Sie in New Haven/Connecticut sind, gönnen Sie sich einen Hamburger bei Louis’ Lunch Online-Karte. Das Restaurant will vor mehr als 100 Jahren das Fleischklops-Sandwich erfunden haben. Widerspruchsfrei ist dies trotz der Anerkennung durch die Library of Congress zwar nicht – aber egal (261–263 Crown St., Tel. 203-562-5507, www.louislunch.com).
w Griechisch am Golf Tarpon Springs bei Clearwater war einst Ziel hellenischer Schwammtaucher. Heute findet man am Hafen eine Unmenge griechischer Lokale, das Hellas Restaurant and Bakery Online-Karte rühmt sich, das beste und größte Gyros zu servieren (785 Dodecanese Blvd., Tel. 727-943-2400, www.hellasbakery.com). Probieren Sie!
e Chili Dogs The Varsity > in Atlanta ist bekannt für seine Hot Dogs und Burger, verfeinert mit hauseigenem Chili. In dem Mega-Drive-in wird ein Hamburger mit Salat, Tomate und Mayonnaise zum »Sally Rand Through the Garden«, ein Kaffee mit Milch zum »Joe Ree«.
… BESTAUNEN SOLLTEN
r Gelbe Comicwelt In den Universal Studios Orlando > wurde Springfield, Heimat der gelben Comicfamilie The Simpsons, nachgebaut. In Moe’s Tavern, The Frying Dutchman, Krustyland etc. taucht man ein in die Zeichentrickserie.
t Rekordhalter Fast zwei Jahrzehnte nach »9/11« erhebt sich an der Stelle der Zwillingstürme das One World Trade Center >. Mit symbolträchtigen 1776 Fuß (1776 = Jahr der amerikanischen Unabhängigkeit) ist der imposante Bau der höchste Wolkenkratzer der USA.
y Sehen und gesehen werden Sichern Sie sich abends einen Platz am Ocean Drive > in Miami Beach. Zwischen Strand und Art-déco-Hotels nutzt die Szene den Boulevard für Selbstinszenierungen.
u Mit dem Auto zu den Wellen Die Amerikaner trennen...
