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Analytik von Polyphenolen in Buntsäften im Hinblick auf Saftqualität, Farbe und antioxidative Aktivität

AutorSilke Hillebrand
VerlagCuvillier Verlag
Erscheinungsjahr2004
Seitenanzahl214 Seiten
ISBN9783736912892
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis20,30 EUR

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