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Einsatz von Mikrowellen zur Beeinflussung funktioneller Stärke- und Mehleigenschaften

AutorKyeong Seok Oh
VerlagCuvillier Verlag
Erscheinungsjahr2007
Seitenanzahl114 Seiten
ISBN9783736923522
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis11,20 EUR

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