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Ernährungs Umschau

Ernährungs Umschau

Fachzeitschrift für Ernährungsexperten auf der Muliplikatorenebene, Bereiche: Diätetik, Ernährungswissenschaft, Ernährungsberatung, Diabetesberatung, Ernährungsmedizin und Medizin. Thematik: Richtige, vollwertige Ernährung, Diätetik, Lebensmittelwissenschaft, Medizin. Mit Beiträgen und Übersichten zu neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen und deren Bedeutung für die berufliche Praxis. Beurteilung wissenschaftlicher Beiträge durch Peer Review Verfahren. Online-Fortbildung, monatliche Schwerpunktthemen, Kolumnen, aktuelle Nachrichten, Termine, Informationen zur vollwertigen Ernährung, Diätetik, Lebensmittel. Regelmäßige Supplements: DGEwissen, Ernährungslehre und -Praxis.

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Umschau Zeitschriftenverlag GmbH12.06.202418385
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65183 Wiesbaden
AnsprechpartnerKarin Irmscher Anfrage an Verlag schicken
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LEBENSMITTEL PRAXIS

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Wie kann man sich auf möglichst einfache Weise auf eine gesunde Ernährung umstellen? Dieses praktische "Benutzerhandbuch" bewertet in einem in seiner Einfachheit überzeugenden System den…

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Die 5-Elemente-Küche für Genießer

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Die Gourmetküche zum Trendthema TCMDie über 2000 Jahre alte Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) ist inzwischen auch bei uns eine anerkannte Heilkunst. Ziel der TCM ist es, den Körper ins…

Gesund ernähren bei Krebs

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Ich hab's satt! Wenn Essen zum Problem wird.

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Für Essgestörte erfüllt das Essen eine Ersatzfunktion. Ständig kreisen ihre Gedanken nur darum. Dieses Buch zeigt Wege, um mit dem Essen entspannter umzugehen. Professionell, aber leicht verständlich…

Nie wieder Diät

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Alphabet der feinen Küche

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Die Kult-Kolumne aus dem SZ-Magazin erstmals in BuchformFür SZ-Leser und alle übrigen Genießer und Hobby-Köche kocht Hans Gerlach sich durchs Alphabet: Ob A wie Apfel oder Z wie Zander - zu jedem…