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Couponing im Lebensmitteleinzelhandel

Autor	Michaela Knümann
Verlag	Diplomica Verlag GmbH
Erscheinungsjahr	2004
Seitenanzahl	140 Seiten
ISBN	9783836647717
Format	PDF
Kopierschutz	kein Kopierschutz/DRM
Geräte	PC/MAC/eReader/Tablet
Preis	24,99 EUR

Das Thema Couponing ist in Deutschland aufgrund von Gesetzesänderungen, die sich teilweise erst im Sommer 2003 ergeben haben, aktuell wie kaum ein Anderes im Bereich Marketing. Wie die erste Couponing-Welle zeigte, bestehen unter Anderem durch Fehlplanung und mangelnde Berücksichtigung wichtiger Faktoren in vielen Unternehmenbei derUmsetzungnoch große Probleme. Die Diplomarbeit versteht sich als Unterstützung der Systematisierung des Gebietes, aber auch als Handbuch bei der rechtlichen Bewertung, insbesondere allerdings als Handlungsleitfaden für Industrie und Handel. Sie ist deshalb mit vielen Beispielen, Tipps und Ideen ausgestattet, die auch Themenbereiche wie CRM, Clearing, moderne Erscheinungsformen des Coupons u.v.m. berücksichtigen. Diese werden sowohl durch theoretische Grundlagen als auch mit praktischen Umsetzungshinweisen belegt. Themen wie die Behandlung verschiedener Käuferschichten, die sachorientierte Einführung des Couponings im Unternehmen sowie die Auswertung von Aktionen sind detailliert beschrieben. Das bis heute nicht ausreichend berücksichtigte Thema CRM wird an vielen Stellen der Arbeit fest mit dem Couponing verdrahtet. Weiterhin wird der Leser in der Ausarbeitung erstmalig mit Überlegungen zum Thema Preisbindung bei Tabak, Büchern, Zeitschriften und Pfand konfrontiert. Die in den bisher erschienenen Studien und Büchern getroffenen Aussagen werden gelegentlich kontrovers diskutiert und bewertet. Abschließend kann der Leser einem interessanten Interview mit Hermann Heitkämper folgen, der viele Jahre lang Erfahrungen in großen Handelsunternehmen (dm-drogerie markt, Tengelmann-Unternehmensgruppe) gesammelt hat und diese heute als Berater von Industrie und Handel einsetzt.

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Blick ins Buch

Inhaltsverzeichnis

Couponing im Lebensmitteleinzelhandel	1
Inhaltsverzeichnis	6
1. Einleitung	10
1.1 Themenbegründung	11
1.1.1 Couponing – ein Trendthema	11
1.1.2 Dynamische Entwicklung	12
1.1.3 Besonderer Nutzen für den Lebensmitteleinzelhandel (LEH)	12
1.2 Vorgehensweise	13
1.2.1 Schwerpunkt der Betrachtung	13
1.2.2 Ein Trendthema – Mangel an Fachliteratur	13
2. Couponing im Ausland	14
2.1 Am Beispiel USA	14
2.2 Am Beispiel Frankreich	15
2.3 Am Beispiel Italien	15
2.4 Am Beispiel Spanien	16
2.5 Am Beispiel Großbritannien	16
2.6 Der Vergleich	16
3. Gesetzliche Regelungen	19
3.1 Wegfall des Gesetzes über Preisnachlässe sowie der Zugabeverordnung	19
3.2 Änderung des Gesetzes gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG)	20
3.3 Rechtliche Grenzen bei Couponing-Aktionen	20
3.3.1 UWG	21
3.3.2 Preisbindung bei Tabak, Büchern, Zeitschriften und Pfand	24
3.3.3 Weitere relevante Gesetze, Verordnungen und Normen	26
3.4 Abschließende Bemerkung zur rechtlichen Situation	27
4. Lebensmitteleinzelhandel	28
4.1 Abgrenzung zum restlichen Handel	28
4.2 Besondere Gegebenheiten im LEH im Hinblick auf Couponing	28
4.2.1 Handelsmarken vs. Herstellermarken	29
4.2.2 Hard-Discounter vs. markenorientierter Handel	30
4.3 Der Preiskampf im LEH	31
4.3.1 Aus Sicht des LEH	31
4.3.2 Aus Sicht der Industrie	32
5. Couponing	34
5.1 Begriffe	34
5.1.1 Coupon	34
5.1.2 Couponing	36
5.2 Systematisierung	36
5.2.1 Systematische Einordnung im Marketing und Vertrieb	37
5.2.2 Klassifizierung von Coupons	44
5.2.3 Systematisierung nach Coupon-Merkmalen	47
5.3 Vorteile, Nachteile und Akzeptanz des Couponings	81
5.3.1 Aus Sicht des Herstellers	81
5.3.2 Aus Sicht des Lebensmitteleinzelhandels	82
5.3.3 Aus Sicht des Kunden	84
5.4 Besondere Bedeutung des Customer-Relationship-Management	85
5.4.1 Begriff	86
5.4.2 Formen des Couponing, bei denen CRM greift	88
5.5 Besondere Bedeutung von Datengenerierung und Auswertung	90
6. Clearing	91
6.1 Bilaterales Clearing vs. Clearing-Haus	92
6.2 Clearing-Verfahren	93
6.2.1 Elektronisches Clearing	93
6.2.2 Manuelles bzw. semi-automatisches Clearing	94
6.2.3 Gestaltung von Scanner-lesbaren Coupons	95
6.2.4 Bewertung der Verfahren	95
7. Die CENT PLUS-Coupon-Aktion des Axel Springer Verlages	97
8. Ausblick, Visionen	100
8.1 Preiskampf: Ende in Sicht?	100
8.2 Couponing in Deutschland innerhalb der nächsten Jahre	101
8.2.1 Akzeptanz	103
8.2.2 Technische Weiterentwicklung	105
9. Ableitung von strategischen Handlungsempfehlungen für den LEH	107
9.1 Zielvorgaben festlegen	107
9.2 Berücksichtigung der soziodemografischen Daten	107
9.2.1 Coupongestaltung für die Kunden 45+	108
9.2.2 Stärkere Fokussierung auf jüngere Kundengruppen	108
9.3 Kosten beachten	108
9.4 Gestaltung	110
9.5 Pilotprojekte	112
9.6 Rechtliche Grenzen beachten	112
9.7 Information der Mitarbeiter	113
9.8 Auswertung der Coupon-Aktionen	113
9.9 Wahl des Clearing-Verfahrens	114
10. Schlusswort	115
Anhang I	119
Anhang II	121
Literaturverzeichnis	130

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