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E-Book

Iss Fett, werde schlank

Warum wir Fett essen müssen, um abzunehmen und gesund zu bleiben

AutorMark Hyman
Verlagriva Verlag
Erscheinungsjahr2016
Seitenanzahl384 Seiten
ISBN9783959714440
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis8,99 EUR
Endlich dürfen wir wieder fett essen - und nehmen dabei sogar ab! Lange wurde uns erzählt, dass Fett dick macht, Herz-Kreislauf-Krankheiten hervorruft und unserer Gesundheit schadet. Doch die wissenschaftliche Studienlage zeigt inzwischen sehr deutlich, dass genau das Gegenteil der Fall ist: Eine Ernährung, die reich ist an hochwertigen Fettsäuren, wie sie zum Beispiel in Fisch, Eiern, Nüssen, Olivenöl oder Avocado enthalten sind, bringt enorme gesundheitliche Vorteile und hilft sogar beim Abnehmen. In seinem neuen Buch präsentiert der Arzt und neunfache New York Times-Bestsellerautor Mark Hyman ein innovatives Konzept, um abzunehmen und langfristig gesund zu bleiben. Iss Fett, werde schlank basiert auf aktuellen Forschungsergebnissen und erklärt, wie man sich ernähren muss, um optimale Gesundheit zu erlangen und überflüssige Pfunde loszuwerden. Auf Genuss muss man trotzdem nicht verzichten, denn wie wir wissen, schmeckt mit einer Portion Fett alles gleich viel besser. Mit vielen praktischen Tipps, Menüplänen, Rezepten und Einkaufslisten weist dieser umfassende Abnehmratgeber den Weg in ein schlankeres, gesünderes Leben mit mehr Lebensfreude, Energie und Wohlbefinden.

Dr. med. Mark Hyman ist Leiter des Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, Vorsitzender des Institute for Functional Medicine sowie Gründer und ärztlicher Direktor von The UltraWellness Center. Außerdem ist er der Autor zahlreicher New York Times-Bestseller, darunter Hoher Blutzucker - übergewichtig und mangelernährt und Die Megabolic-Diät.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Einleitung11
Teil IWie wir in diesen dicken, fetten?Schlamassel geraten sind19
1Die Verteufelung von Fett21
2Die Angst vor Fett überwinden33
TEIL II DIE TRENNUNG VON FETT UND FIKTION59
3 Fett essen macht nicht fett!61
4 Die Fett-Fakten73
5 Die überraschende Wahrheit über Fett und Herzerkrankungen91
6 Pflanzenöle – ein schmieriges Thema117
8 Kontroverse Nahrungsmittel – was ist gut, was ist schlecht?141
9 Die Bonus-Vorteile – Fett macht klug, sexy und glücklich156
Teil IIIDER »ISS FETT, WERDE SCHLANK«-PLAN165
10 Was soll ich essen?167
11 Über das Programm178
12 Phase 1:Das Fundament errichten181
13 Phase 2:Der »Iss fett, werde schlank«-Plan203
14 Phase 3: Ihr Übergangsplan226
Teil IVISS FETT,WERDE SCHLANK – KOCHEN UND REZEPTE235
15 Das Einmaleins einfachen, gesunden Kochens237
16 Die Rezepte248
Dank333
Quellen335
Anmerkungen339
Stichwortverzeichnis367
Über den Autor383

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