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»Is(s) was?!« Ess-Programm

Eine Information für Lehrerinnen und Lehrer

Autor	Herbert Backmund, Monika Gerlinghoff
Verlag	Beltz
Erscheinungsjahr	2017
Seitenanzahl	44 Seiten
ISBN	9783407222886
Format	PDF
Kopierschutz	Wasserzeichen
Geräte	PC/MAC/eReader/Tablet
Preis	2,49 EUR

Diese Broschüre beinhaltet eine Beschreibung des Essprogramms, wie es seit 2008 im TCEforum im Rahmen eines ambulanten multimodalen Therapiekonzeptes praktiziert wird. Mit Rezepten mit Mengenangaben und Ratschlägen für »richtiges« Essen.

Dr. med. Monika Gerlinghoff ist, gemeinsam mit Dr. med. Herbert Backmund, Gründerin und Leiterin des TCEforums in München mit den Schwerpunkten Öffentlichkeitsarbeit, Früherkennung, Frühintervention und Nachsorge von Ess-Störungen. Zusammen mit Dr. Backmund hat sie bei Beltz bereits mehrere Bücher zum Thema Magersucht und Bulimie veröffentlicht. Homepage: www.tceforum.de, Email: beratung@tceforum.de Dr. med. Herbert Backmund ist, gemeinsam mit Dr. med. Monika Gerlinghoff, Gründer und Leiter des TCEforums in München mit den Schwerpunkten Öffentlichkeitsarbeit, Früherkennung, Frühintervention und Nachsorge von Ess-Störungen. Zusammen mit Dr. Gerlinghoff hat er bei Beltz bereits mehrere Bücher zum Thema Magersucht und Bulimie veröffentlicht. Homepage: www.tceforum.de, Email: beratung@tceforum.de

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Inhaltsverzeichnis

VORWORT	4
GEWICHT	6
GEWICHTSZUNAHME UND -ABNAHME	7
TRINKEN	9
MEDIZINISCHE KOMPLIKATIONEN	9
ESS-STRUKTUR	10
ESS-PROGRAMM	10
ESS-STRUKTUR	12
ENERGIEVERTEILUNG BEI 7 MAHLZEITEN PRO TAG	23
WIE VERHALTE ICH MICH BEI BUFFETS	23
ESSEN GEHEN, RESTAURANTBESUCHE	25
BEISPIELE	26
KANTINE, MENSA	28
REZEPTE UND KOCHANLEITUNGEN	29
Weitere Informationen für Interessierte	45

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