Brotzeit ist die schönste Zeit
Die Brotzeit ist einer der wichtigsten Bestandteile in der regional-bayerischen Küche und weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt. Es heißt doch nicht umsonst: 'Brotzeit ist die schönste Zeit'.…
eBooks vom Verlag: Annemarie Köllerer
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Kugelrunde Knödelträume
Obwohl der Bayer eher eine fleischfressende Pflanze ist, liebt er die Teigkugeln über alles. Die Knödel sind halt eine runde Sach' und werden sogar als bayerische Hauptspeis' angesehen. Sie sind das…
Naschkatzen im siebten Himmel
Vor Jahren noch galt die bayerische Küche als schwer und deftig, doch inzwischen haben die bayerischen Schmankerl auch die Feinschmecker überzeugt. Für ganz 'Gschleckerte' sind die regionalen…