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Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz und Dialyse

Genießen erlaubt

AutorChristiane Weißenberger, Sven-David Müller
VerlagSchlütersche
Erscheinungsjahr2012
Seitenanzahl160 Seiten
ISBN9783842683761
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis23,99 EUR
Die Ernährung ist für chronisch Nierenkranke ein unverzichtbarer Bestandteil der Behandlung. So ist belegt, dass eine entsprechende Diät die Nierenfunktion bei nachlassender Aktivität verbessern kann. Und damit lässt sich der Beginn der Dialysetherapie oft um Jahre hinauszögern. Dieser Ratgeber hilft mit vielen praktischen Tipps und individuellen Empfehlungen bei der Ernährungsumstellung. Über 70 abwechslungsreiche Rezepte beweisen, dass Nierendiät und Genuss sich nicht widersprechen müssen.

Diätassistent Sven-David Müller, Bestseller-Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, ist Träger des Bundesverdienstkreuzes. Er erhielt diese Auszeichnung für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung. Seine Ernährungsratgeber sind in dreizehn Sprachen erschienen und haben eine Gesamtauflage von rund 5 Millionen Exemplaren. Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Front Cover1
Front Flap2
Table of Contents5
Body4
Vorwort9
Geleitwort11
Unsere Nieren - das müssen Sie wissen14
Die Ernährung umstellen – was ist jetzt wichtig?30
70 Rezepte – köstlich essen bei Niereninsuffizienz und Dialyse78
Anhang159
Register161
Copyright163
Back Flap165
Back Cover166

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