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E-Book

Fitness Sweets

Mit 60 kalorienarmen und eiweißreichen süßen Rezepten

AutorSophia Thiel
Verlagriva Verlag
Erscheinungsjahr2017
Seitenanzahl160 Seiten
ISBN9783959718981
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis15,99 EUR
Sophia Thiel hat Zigtausenden jungen Frauen geholfen, abzunehmen und ihre Traumfigur zu erreichen. Und Sophia isst gern Süßes. Denn Ungesundes vom Speiseplan zu streichen, heißt noch lange nicht, auf jeglichen Genuss verzichten zu müssen. Mit den richtigen Zutaten und einigen Kniffen lassen sich viele süße Gerichte und Snacks zubereiten, die nicht nur lecker, sondern auch zucker- und kalorienarm sind. In ihrem neuen Buch zeigt Sophia, wie sie sich ihren Start in den Tag mit einem schmackhaften Frühstück 'versüßt', mit welchen Leckereien sie den kleinen Hunger zwischendurch besiegt und was sie zum Kaffee serviert. Dabei verzichtet sie vollständig auf raffinierten Zucker, Weizen und Butter. Stattdessen werden viele frische Zutaten, Vollkornmehle aus Dinkel oder Roggen, glutenfreie und kohlenhydratarme Mehle wie Mandel- oder Süßlupinenmehl sowie alternative Süßungsmittel wie Kokosblütenzucker, Stevia oder Ahornsirup und - bei einem Fitnessstar wie Sophia darf diese nicht fehlen - eine Extraportion Eiweiß in Form von Wheyprotein, veganem Protein aus Reis oder Soja und Milchprodukten verwendet. Selbst mit Zucchini und Süßkartoffeln zaubert Sophia leckere Kuchen und Süßigkeiten. Zu Beginn des Buches klärt sie über Alternativen zu Weißmehl und Zucker auf und verrät ihre Tipps und Tricks, wie Teig fluffiger wird oder Ei ersetzt werden kann. So kommen auch Vegetarier und Veganer nicht zu kurz. Dieses farbig bebilderte Kochbuch enthält 60 Rezepte - von Waffeln und Pancakes über Kuchen und Torten bis Cupcakes, Energy Balls, Pudding und Nicecream - für alle, die auf Süßes nicht verzichten wollen. Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de

Als Kind hatte Sophia Thiel mit Übergewicht zu kämpfen. Mit 16 wog sie 80 Kilo. 2012 war das Jahr, in dem sich alles änderte: Sie startete mit einem intensiven Training und stellte ihre Ernährung um. Ein Freund nahm sie mit ins Fitnessstudio und das Krafttraining machte ihr Spaß - so sehr, dass sie 30 Kilo abnahm. Nach ihrem Abitur entschloss sich Sophia dazu, an einem Bodybuilding-Wettkampf teilzunehmen, um sich mit anderen zu messen. Dabei lernte sie ihren heutigen Coach Ercan Demir kennen, der sie auf ihre Wettkämpfe vorbereitet. Die 21-jährige Bodybuilderin tritt in der Bikiniklasse an und errang 2014 den dritten Platz bei den Internationalen Süddeutschen Meisterschaften. Bei Facebook hat sie über eine Million Fans. 2016 erschien ihr erstes Kochbuch Einfach schlank und fit im riva Verlag.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Inhalt6
Hi, ich bin Sophia!7
Naschen mitgutem Gewissen10
Grundrezept fu?r selbst gemachtes Apfelmus15
Basisrezept fu?r selbst gemachte Mandelmilch24
MeineFitness Sweets36
Su?ßes Fru?hstu?ck38
Schoko-Erdnuss-Zoats (Zucchini-Porridge)39
Su?ße Beeren-Smoothie-Bowl40
Su?ßes Beerenomelett41
Knusper-Joghurt-Cups44
Zimt-Bananen-Pancakes45
Schoko-Pancakes mit Himbeercreme46
Quinoa-Quark-Auflauf mit Heidelbeeren47
Quark-Eierkuchen mit Apfelraspel48
Fru?hstu?cksmuffins mit Johannisbeeren50
Express-Granola aus der Pfanne51
Proteinwaffeln mit Erdbeertopping53
Apfel-Chia-Waffeln55
Apfel-Zimt-Brot56
Cashew-Kokos-Aufstrich57
Chia-Fruchtaufstrich58
Kuchen und Torten60
Pflaumen-Zimt-Kuchen62
Zucchinikuchen mit Zitrone63
Cake66
Heidelbeer-Protein-Schnitten67
No-Bake-Cheesecake70
Pumpkin71
Schokokuchen mit Kidneybohnen72
Erdbeer-Rhabarber-Streuselkuchen73
Erdnuss-Bananen-Schnitten76
Strawberry-Cheesecake-Törtchen77
Su?ßkartoffel-Fudge-Brownie80
Sophias Biskuitrolle81
Joghurt-Beeren-Torte84
Apfeltorte mit Vanillequark85
Himbeer-Mango-Torte87
Himbeer-Quark-Torte90
Kleine Köstlichkeiten92
Dessert und Eis129
Mein Programm155
Rezeptregister157

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