Vorwort | 5 |
Inhalt | 7 |
1 Einleitung | 10 |
2 Grundlagen der (Molekular-) Genetik | 13 |
2.1 Von Mendel bis zur DNA | 13 |
2.2 Aufbau der DNA | 18 |
2.3 Von der DNA zum Protein | 21 |
2.4 Epigenetik | 25 |
3 Was ist Gentechnik? | 29 |
3.1 Nicht jede genetische Veränderung ist Gentechnik | 30 |
3.2 Methoden und Technologien der klassischen Gentechnik | 31 |
3.3 Genome Editing – Gentechnik oder doch nicht? | 35 |
3.4 Gentechnik ist nicht Züchtung | 40 |
3.5 Gentechnik ist nicht Klonen | 41 |
4 Gentechnisch veränderte Pflänzen | 44 |
4.1 Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen – ein weltweiter Überblick | 44 |
4.2 Herbizid- und Insektenresistenz bei gentechnisch veränderten Panzen | 49 |
4.2.1 Resistenzen gegen Herbizide | 50 |
4.2.2 Resistenzen gegen Insekten | 60 |
4.2.3 Mehrfachresistenzen | 64 |
4.3 Gentechnisch veränderte Pflanzen mit Zusatznutzen am Beispiel Goldener Reis | 65 |
4.4 Gentechnisch veränderte Panzen für die Industrie | 74 |
4.5 Gentechnisch veränderte Panzen als Futtermittel | 77 |
4.6 Soziale und gesundheitliche Aspekte gentechnisch veränderter Pflanzen | 80 |
4.7 Hungerproblematik | 85 |
4.8 Koexistenz gentechnisch veränderter, konventioneller und biologischer Landwirtschaft | 88 |
4.8.1 Ist eine Wahlfreiheit für die Konsumenten und Konsumentinnen zu gewährleisten? | 88 |
4.8.2 Kennzeichnungspicht | 93 |
4.9 Kosten der Gentechnik | 95 |
4.10 Genetische Erosion | 97 |
4.11 Alternativen zur gentechnischen Veränderung von Pflanzen | 99 |
5 Gentechnisch veränderte Tiere | 104 |
5.1 Fische | 104 |
5.2 Insekten | 107 |
5.3 Säugetiere | 111 |
6 Gentechnisch veränderte Mikroorganismen | 115 |
6.1 Anwendungen in der Lebensmittelindustrie | 115 |
6.2 Anwendungen in anderen Industriezweigen | 117 |
6.3 Allergierisiko | 119 |
7 Gentechnologie in der medizinischen Anwendung am Menschen | 121 |
7.1 Biopharmazeutika – Medikamentenproduktion mittels gentechnisch veränderter Organismen | 121 |
7.1.1 Mikroorganismen/Säugerzellen/Pflanzenzellen | 122 |
7.1.2 Pharmapflanzen | 127 |
7.1.3 Gentechnisch veränderte Tiere | 129 |
7.1.4 Pharmakogenomik | 131 |
7.2 Gendiagnose | 132 |
7.2.1 Diagnostische Tests | 133 |
7.2.2 Prädiktive Tests | 136 |
7.2.3 Vorgeburtliche Risikoabschätzung | 142 |
7.2.4 Reihenuntersuchungen (Screenings) | 152 |
7.2.5 Systematische Früherkennung von genetischen Krankheiten | 152 |
7.2.6 Rechtliche, soziale und persönliche Folgen | 154 |
7.3 Gentherapie | 157 |
7.3.1 Somatische Gentherapie | 158 |
7.3.2 Keimbahntherapie | 161 |
7.4 Xenotransplantate | 164 |
8 Patentierung – die Ökonomie hinter der Gentechnologie | 167 |
8.1 Patente und die Macht der Konzerne | 167 |
8.2 Biologische Patentierung – Genetic Use Restriction Technologies (GURT) – Terminator-Technologien | 172 |
8.3 Biopiraterie | 176 |
9 Schlussbemerkungen | 181 |
9.1 Gentechnik betrit uns ALLE | 181 |
9.2 Unerwartete Nebeneekte auf Ebene der Organismen | 182 |
9.3 Die ökologische Dimension | 183 |
9.4 Nahrungsmittelsicherheit | 184 |
9.5 Die ethische Dimension | 185 |
9.6 Grundsätzliche Überlegungen | 185 |
Quellenverzeichnis | 187 |
Literaturverzeichnis | 195 |
Kommentiertes Literaturverzeichnis | 207 |
Abbildungsverzeichnis | 210 |
Tabellenverzeichnis | 215 |