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E-Book

Gesundheitspädagogik

Einführung in Theorie und Praxis

AutorVolker Schneider
VerlagSpringer VS
Erscheinungsjahr2017
Seitenanzahl390 Seiten
ISBN9783658188863
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis59,99 EUR
In diesem Buch wird im Rahmen von Prävention und Gesundheitsförderung das Arbeitsgebiet Gesundheitspädagogik vorgestellt. Es geht um die Akzeptanz und die praktische Förderung von Gesundheitsverhalten, sowohl bei Einzelnen als auch in der Gesellschaft. Auch werden die wichtigsten Inhalte zur Entwicklung eines gesunden Lebensstils dargestellt. Im Fokus stehen die Fragen: Wie geschieht Lernen und wie können Lernprozesse in pädagogischer Weise genutzt werden? Welche Möglichkeiten des pädagogischen Umgangs und der Kommunikation sind in besonderer Weise gesundheitsfördernd?


Volker Schneider war Professor für Biologie und ihre Didaktik an der Pädagogischen Hochschule Freiburg. 1990 gründete er zusammen mit Kollegen den Studiengang Gesundheitspädagogik, den er bis 2005 leitete.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Vorwort zur dritten Auflage6
Inhalt8
1 Zur Entwicklung der Gesundheitsförderung12
1.1 Aspekte der Gesundheitsförderung in der Geschichte12
1.2 Weltgesundheitsorganisation WHO23
1.3 Gesundheitswissenschaften32
Weiterführende Literatur37
2 Gesundheitsförderung heute38
2.1 Prävention38
2.2 Erfolge – Misserfolge42
2.3 Zur Vermittlung der Präventionsanliegen47
2.4 Mittelverteilung49
2.5 Kosten – Nutzen von Gesundheitsförderung51
2.6 Qualität von Gesundheitsprojekten53
2.7 Moderne Einflüsse auf die Gesundheitsförderung54
Weiterführende Literatur60
3 Beiträge der Soziologie61
3.1 Einführung61
3.2 Soziologische Forschungen zur Gesundheit63
3.3 Gesundheitsvorstellungen69
3.4 Gesunder „Lebensstil“ als Ziel76
3.5 Bezüge zur Gesundheitspädagogik80
Weiterführende Literatur81
4 Beiträge aus der Psychologie83
4.1 Ansätze zur Erklärung von Gesundheitsverhalten84
4.2 Zum Salutogenese-Konzept89
4.3 Resilienz- und Hardiness-Forschung93
4.4 Bedürfnisse98
Weiterführende Literatur102
5 Gesundheitspädagogik103
5.1 Zur zentralen Stellung der Gesundheitspädagogik103
5.2 Vernetzung von Wissenschaften, Inhalten und Methoden104
5.3 Theoretische Aspekte der Gesundheitspädagogik107
5.4 Der systemische Ansatz119
5.5 Pädagogische Kompetenzanforderungen123
Weiterführende Literatur132
6 Lernen und Gesundheit133
6.1 Motivation und Lernen135
6.2 Neurowissenschaften140
6.3 Zur Didaktik des Gesundheitslernens144
Weiterführende Literatur153
7 Kommunikation und Vermittlung154
7.1 Grundlagen154
7.2 Das Gespräch156
7.3 Beratung168
7.4 Rhetorik171
7.5 Vermittlungsgeschehen in Gruppen173
7.6 „Themenzentrierten Kommunikation“ TZI179
7.7 Moderation183
7.8 Medien189
7.9 Methoden195
Weiterführende Literatur199
8 Projektentwicklung200
8.1 Projektplanung200
8.2 Evaluation205
8.3 Zur Evaluation von Gesundheitsverhalten209
8.4 Realisierung von Projekten214
8.5 Unterricht, Lehre, Fortbildung230
Weiterführende Literatur236
9 Gesundheitsförderung im Setting237
9.1 Der Grundgedanke237
9.2 Der Betrieb als Setting239
9.3 Beispiel: Setting „Schule“250
9.4 Beispiel: Stadt und Gemeinde als Setting256
Weiterführende Literatur260
10 Stress und Psychohygiene261
10.1 Stressforschung263
10.2 Stressoren aus der Arbeitswelt267
10.3 Stressoren aus dem privaten Umfeld269
10.4 Netzwerk der Risikofaktoren271
10.5 Burnout-Problematik272
10.6 Stressbewältigung275
Weiterführende Literatur281
11 Suchtprävention282
11.1 Grundlagen283
11.2 Einzelne Suchtformen286
11.3 Suchtprävention289
11.4 Pädagogische Aspekte der Suchtprävention293
Weiterführende Literatur297
12 Bewegung298
12.1 Vorbemerkung298
12.2 Bewegungsmangel als Risiko300
12.3 Biologische Grundlagen301
12.4 Erfolge bei Bewegungsprogrammen309
Weiterführende Literatur310
13 Gesunde Ernährungsweise312
13.1 Zur Ernährungssituation312
13.2 Risikofaktoren314
13.3 Probleme in der Ernährungserziehung318
13.4 Merkmale einer „gesunden Kost“323
13.5 Ernährungswissen: Lebensmittelgruppen324
13.6 Ernährungswissen: Energiebedarf330
13.7 Ernährungsverhalten333
13.8 Didaktische Überlegungen338
Weiterführende Literatur341
14 Hygiene und Umweltschutz342
14.1 Hygiene342
14.2 Aspekte der Verhältnisprävention344
14.3 Aspekte der privaten Hygiene350
Weiterführende Literatur358
15 Ausblick359
Tabellen, Abbildungen, Kästen361
Wichtige Begriffe in der Gesundheitspädagogik367
Auswahlliteratur370

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