Über den Tellerrand hinaus
Essenzen eines Jahrhundertgourmets - Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann
| Autor | Wolfram Siebeck |
|---|---|
| Verlag | Ludwig |
| Erscheinungsjahr | 2018 |
| Seitenanzahl | 240 Seiten |
| ISBN | 9783641223793 |
| Format | ePUB |
| Kopierschutz | DRM |
| Geräte | PC/MAC/eReader/Tablet |
| Preis | 15,99 EUR |
Seine ganze Meisterschaft erweist sich in diesen Texten aus seinem Nachlass: Ein von ihm selbst komponiertes, doch zu Lebzeiten nicht mehr veröffentlichtes Buchprojekt. In den 83 brillanten Miniaturen rund ums Kochen, Essen und Genießen leuchtet ein letztes Mal Siebecks Haltung und Philosophie auf: von A wie al dente über K wie Küchenradio und T wie Trinkgeld bis W wie Werkzeug. Durchgehend pikant gewürzt mit Illustrationen von Isabel Klett und abgeschmeckt mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann.
Wolfram Siebeck, geboren 1928 in Duisburg, war Deutschlands bekanntester Koch und Gastronomiekritiker, Autor zahlreicher satirischer Erzählungen sowie vieler Bücher rund ums Kochen. Außerdem schrieb er regelmäßig in der 'ZEIT', im 'FEINSCHMECKER' und in anderen Publikationen über die Kunst des Kochens, Essens und Genießens. Wolfram Siebeck starb 2016 im Alter von 88 Jahren.
