BÄKO-magazin
Eine der führenden Fachzeitschriften für Marketing und Unternehmensführung im Bäcker- und Konditorenhandwerk in Deutschland, zugleich offizielles Organ der BÄKO-Gruppe, der ...
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Zeitschriften zum Thema: Bäckerhandwerk – Konditor- Patisserie
Wählen Sie aus dem vorsortierten Fachgebiet: Bäckerhandwerk – Konditor- Patisserie
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Bäcker stehen nicht nur früh auf, sondern müssen auch viel leisten. Das Bäcker- und Konditorenhandwerk erfordert neben Kreativität, auch Leistungsbereitschaft und eine hohe Belastungsfähigkeit. Informieren Sie sich in dieser Rubrik über die Arbeit von Bäckern und Konditoren, ihrer Wirtschaftsorganisation, der Sortimentsstruktur sowie technologischen Verzehrentwicklungen und Aus- und Weiterbildung. Kuchen und Torten sind mehr als nur ein Lebensmittel. Für viele Menschen sind sie purer Genuss, den man sich nur an besonderen Tagen einmal gönnt. Und oft sind sie auch richtige Kunstwerke. Bäcker und Konditoren brauchen dafür allerdings nicht nur Kreativität und ein sicheres Händchen, sondern müssen auch die neuesten Trends kennen. Denn es gibt ständig neue Rezepte, die bei den Kunden gefragt sind. Was es Neues zum Backen gibt, welche technischen Hilfsmittel zur Verfügung stehen und worauf man im Bäckerhandwerk sonst noch achten muss, verraten diese Magazine.
Magazine & Zeitschriften:
brot+backwaren
Das Magazin brot+backwaren ist genau auf die Bedürfnisse der Praktiker in der Industrie zugeschnitten. Die 6-mal jährlich erscheinende Fachzeitschrift enthält aktuelle ...
Allgemeine BäckerZeitung
Die ABZ ist die Fachzeitung für Führungskräfte und Entscheidungsträger der gesamten Backbranche. Die ABZ informiert aktuell und detailliert über die Themen, die die Branche bewegen. Praxisnahe ...
KOCA - DAS MAGAZIN FÜR KONDITOREI & CAFÉ
Die Konditorei & Café - Patisserie, kurz KoCa, ist Deutschlands führendes Fachmagazin für Konditorei, Café und Patisserie. Alle wichtigen Bereiche des süßen Handwerks werden abgedeckt - ...
Der Bäckermeister
Wöchentlich erscheinende Fachzeitschrift für selbständige Bäckermeister und Führungskräfte in Bäckereibetrieben. Mit 10 Ausgaben pro Jahr erreicht DER BÄCKERMEISTER mit einer Auflage von ...
Fachberichte zum Themenbereich:
Unsere Fachbereiche Handwerk
- Aufzüge - Fahrtreppen - Treppen-Lifte – Hebebühnen
- Bäckerhandwerk – Konditor- Patisserie
- Bauhandwerk - Hochbau-Tiefbau – Steinbruch – Tunnelbau
- Baustelleninformationen - Bauvorhaben – Bauprojekte-Baustellenkalender
- Druck - Papier - 3D Druck
- Druckindustrie - Drucktechnik - 3D Druck - Digitaldruck - Grafik
- Elektrohandwerk - Regenerative Energie - Servicewerkstätten
- Elektronik - Bauelement – Lasertechnik-Messtechnik-Optoelektronik
- Fassade - Dach - Zimmerer - Schlosser (Metallbauer) - Energieberater
- Fliesen - Kacheln - Keramik - Naturstein
- Friseur - Kosmetik - Maskenbildner - Stylist
- Funktechnik - Kommunikationstechnik - Frequenztechnik
- Gartenbau - (Galabau) Gartenplanung - Landschaftsbau - Friedhofskultur
- Handwerk- Gewerbe - Industrie - Engineering
- Heizung - Klima - Gebäude - Energieeffizienz – Gebäudetechnik - erneuerbare Energien
- Innenausbau und Türen - Fenster - Glasbau - Holz
- Juweliere - Goldschmiede - Uhrmacher - Schmuckdesigner - Edelsteine
- Maler - Lackierer -Autolackierer - Oberflächenbearbeitung
- Metzger - Fleischwarenindustrie - Fleischerei - Biofleisch
- Online Magazin / ePaper - Kunsthandwerk - Handwerk
- Raumausstattung Heimtextilien – Dekorateure - Inneneinrichtung
- Sanitär - Installation - Badausstatter – Saunabau Haustechnik
- Schreiner - Möbelwerkstätten - HolzDesign – Holzwerker – Küchentechnik
- Umwelttechnik - Gesundheitsingenieur Bauphysik
- Vergaberecht - Aufträge - Submissionen
Vorstellung einzelner Zeitschriften
Archiv und Wirtschaft
"Archiv und Wirtschaft" ist die viermal jährlich erscheinende Verbandszeitschrift der Vereinigung der Wirtschaftsarchivarinnen und Wirtschaftsarchivare e. V. (VdW), in der seit 1967 rund 2.500 ...
Argumente + Fakten der Medizin
Medizin und Gesundheit Aktuell zu Konzepten, Forschung, Therapie, Diagnostik und Klinik Seit April 1991 erscheint regelmäßig eine monatliche Fachzeitschrift für den jungen niedergelassenen ...
Auszüge aus den Patentschriften (2 Ausgaben)
Vom Deutschen Patent- und Markenamt erteilte Patente. Bibliographie, Patentanspruch, wichtigste Zeichnung. Thomson Reuters is the world’s leading source of intelligent information for businesses ...
BEHINDERTEPÄDAGOGIK
Für diese Fachzeitschrift arbeiten namhafte Persönlichkeiten aus den verschiedenen Fotschungs-, Lehr- und Praxisbereichen zusammen. Zu ihren Aufgaben gehören Prävention, Früherkennung, ...
Card-Forum
Card-Forum ist das marktführende Magazin im Themenbereich der kartengestützten Systeme für Zahlung und Identifikation, Telekommunikation und Kundenbindung sowie der damit verwandten und ...
Directorium des Bistums Würzburg
Directorium des Bistums Würzburg. Das Bistum Würzburg im Portrait: Vielfältig die Landschaften, lebensfroh und bodenständig die Menschen: das im Norden Bayerns gelegene Bistum Würzburg verbindet ...
DULV info
UL-Technik, UL-Flugbetrieb, Luftrecht, Reiseberichte, Verbandsinte. Der Deutsche Ultraleichtflugverband e. V. - oder kurz DULV - wurde 1982 von ein paar Enthusiasten gegründet. Wegen der hohen ...
DVGW energie | wasser-praxis
Die »DVGW energie | wasser-praxis« ist die führende Fachzeitschrift der deutschen Gas- und Wasser Branche. 11 Mal im Jahr informiert sie mit technischen Fachbeiträgen, praxisorientierten ...
Euro am Sonntag
Deutschlands aktuelleste Finanz-Wochenzeitung Jede Woche neu bietet €uro am Sonntag Antworten auf die wichtigsten Fragen zu den Themen Geldanlage und Vermögensaufbau. Auch komplexe Sachverhalte ...
F- 40
Die Flugzeuge der Bundeswehr, Die F-40 Reihe behandelt das eingesetzte Fluggerät der Bundeswehr seit dem Aufbau von Luftwaffe, Heer und Marine. Jede Ausgabe befasst sich mit der genaue Entwicklungs- ...