eBooks vom Verlag: av Buch

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Werfen Sie einen Blick ins Buch oder stöbern Sie durch Leseproben, schauen Sie sich andere Titel des Autors oder des Verlages an. Neben einer Kurzbeschreibung finden Sie ein Inhaltsverzeichnis und weitere Informationen, wie Autor, Verlag, Erscheinungsjahr und natürlich einen direkten Download

Fachliteratur im eBook Format - Verlag: av Buch
74 E-Book vorhanden

Ausgerollt

E-Book Ausgerollt

Frische Pasta, ohne maschinelle Produktion ganz einfach selbst gemacht. Michael Meixner verrät erstmals das von ihm seit über zehn Jahren erprobte Pasta ... e basta-Erfolgsrezept.…

Dampfgaren

E-Book Dampfgaren

Mit exklusiv entwickelten Rezepten - von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts - wird hier gezeigt, wie vielfältig…

Eingekocht

E-Book Eingekocht

Alle Feinschmecker, die abseits von Erdbeere und Marille gern kreative und exquisite Marmeladen und Konfitüren herstellen möchten, finden hier jede Menge Rezepte für gewagte Kompositionen, die -…

Eingelegt

E-Book Eingelegt

Eine Sammlung alltagstauglicher Einlegeideen für die ganze Familie. Eingelegte Kompositionen eignen sich als Frühstück, Abendessen oder Snack für Zwischendurch. Auch als…

Trendpflanzen

E-Book Trendpflanzen

Etlichen Pflanzen wird eine besondere, die Gesundheit fördernde Wirkung zugesprochen. Nicht selten handelt es sich dabei um solche, die seit Jahrtausenden in Kultur gehalten werden. Hier werden…

Saftig

E-Book Saftig

Säfte und Sirupe von Früchten, Obst, Gemüse und Kräutern aus eigener Produktion schmecken köstlich und stecken voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Zahlreiche Rezepte vermitteln einen…

Das Burger-Kochbuch

E-Book Das Burger-Kochbuch

Ein Buch für alle, die den Burger von seiner besten Seite kennenlernen möchten. Vom klassischen Vorzeigeexemplar über den pikanten Exoten bis hin zu vegetarischer Burgervielfalt reicht das Spektrum…

Biologisch Gärtnern

E-Book Biologisch Gärtnern

Seit vielen Jahren wird der Klostergarten der Benediktinerinnenabtei Fulda unter Führung von Schwester Christa Weinrich biologisch bewirtschaftet. Ihr großer Erfahrungs- und Wissensschatz bietet…

Aufgestrichen

E-Book Aufgestrichen

Eine Rezeptsammlung mit vielen alltagstauglichen Aufstrichideen für die ganze Familie. Allen, die eine abwechslungsreiche und gesunde Alternative zu Butter, Wurst und Käse suchen, verrät…

Hören was der Garten sagt

E-Book Hören was der Garten sagt

Robert Höck ist seit seiner Kindheit begeisterter Hobbygärtner. Mit viel Esprit schildert der leidenschaftliche Pflanzenfreund und Sammler, wie er bereits in frühen Jahren vom Gartenvirus infiziert…

Angesetzt

E-Book Angesetzt

Im Salat gelten sie als Traumpaar, doch auch einzeln und nicht nur in der Küche entfalten Essige und Öle wundersam vielseitige Wirkungen, die hier vorgestellt werden. Neben vielen kreativen…

Gepflegt

E-Book Gepflegt

Ein Praxisbuch für die Herstellung von Kosmetikprodukten aus dem eigenen Garten. Viele Pflanzen im eigenen Garten sehen nicht nur hübsch aus, sie enthalten auch Inhaltsstoffe, die wir uns für…

Linsenlust

E-Book Linsenlust

Von rustikal bis elegant - kaum ein Lebensmittel enthält so viel Eiweiß und Ballaststoffe und ist dabei so vielfältig wie die Linse. Sie ist vollwertige Hauptmahlzeit, raffinierte Beilage oder Zutat…

Brot backen einmal anders

E-Book Brot backen einmal anders

Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. Durch…

Auf den Tisch gezaubert

E-Book Auf den Tisch gezaubert

Gäste mit Pfiff zu verwöhnen muss nicht teuer oder stressig sein! Mit kreativen Menüs zu 13 Themen zeigt die Autorin, wie Sie Gäste so richtig beeindrucken. Ob mediterran, spontan oder festlich:…

In 3 Wochen bin ich schlank

E-Book In 3 Wochen bin ich schlank

Ob Frau oder Mann - Wer wünscht sich nicht zu Frühjahrsbeginn eine wirksame Diät, um in Badehose oder Bikini wieder eine gute Figur zu machen? Das Turboprogramm von Sven David Müller liefert dafür…

Nützlingsquartiere

E-Book Nützlingsquartiere

Selbst gebaute und gestaltete Nützlingsquartiere - vom Insektenhotel bis zum Fledermauskasten - bieten vielen Tieren geeignete Ruhe- oder Überwinterungsplätze. Zusätzliche Gartenelemente aus…

Farne und Gräser

E-Book Farne und Gräser

Das neue BdS-Handbuch IIIb porträtiert erstmals in einem eigenen Werk die bisher im Handbuch Stauden geführten Farne und Gräser und Sumpf- und Wasserpflanzen. Es enthält detaillierte Informationen zu…

Backen mit Biskuit

E-Book Backen mit Biskuit

Hanna Renz bringt es auf den Punkt: Einen Biskuit-Teig zuzubereiten, ist keine Hexerei. Alle Rezepte sind erprobt und mehrfach ausprobiert. Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit zahlreichen Fotos…

Chili, Paprika und Peperoni

E-Book Chili, Paprika und Peperoni

In kaum mehr als vierhundert Jahren haben sich die bunten Chili, Paprika und Peperoni weltweit ihren festen Platz in unsere Gärten erobert. Kein Wunder, denn kaum eine Gemüseart vereinbart so viele…

Hochbeete

E-Book Hochbeete

Hochbeete sind übersichtlich, rückenschonend und auf jedem Boden besonders ertragreich. Außerdem sehen sie hübsch aus und können als besondere Gestaltungselemente jeden Garten bereichern. Der…

Kosmetik

E-Book Kosmetik

Bei Reinigungs- und Pflegeprodukten wird immer mehr Wert auf natürliche Inhaltsstoffe gelegt, die der Haut nicht schaden. Pflanzen aus der Natur und aus dem Garten dienen dabei oftmals als Grundlage…

Querbeet 2015 (6)

E-Book Querbeet 2015 (6)

'Querbeet' - das ist eine Garant für vielseitiges, fundiertes Gartenwissen, in abwechslungsreichen Beiträgen verpackt. Das Begleitbuch zur bekannten Gartensendung des Bayerischen Rundfunks…

Trockensteinmauern

E-Book Trockensteinmauern

Natursteine als Baumaterialien haben eine lange Tradition und erleben heutzutage eine wahre Renaissance. Immer häufiger werden sie in Hanggrundstücken benutzt um alsTerrassierung zu dienen und in…

Traumhafte Torten

E-Book Traumhafte Torten

Keine festliche Kaffeetafel ohne Torte: Süße Sünden auf 24 Zentimetern im Durchmesser: Hamburgs Top-Konditor Adolf Andersen, hat cremige, sahnige und fruchtige Torten ausgewählt, die leicht gelingen…

Die besten Gartentipps

E-Book Die besten Gartentipps

Über ein Jahr sammelte Karl Ploberger Gartentipps der Österreicherinnen und Österreicher, um nun eine ganz persönliche Auswahl zu veröffentlichen. Aus zahlreichen Einsendungen wurden nun die besten…

Menüs aus dem Dampfgarer

E-Book Menüs aus dem Dampfgarer

Für alle, die Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel legen und vermeiden wollen, dass die Produkte bei der Zubereitung ihre ge-sunden Vitamine und körperwichtigen Mineralstoffe verlieren, ist…

Stauden

E-Book Stauden

Das BdS-Handbuch Stauden liefert detaillierte Informationen zu über 400 Arten. Neben Herkunft und Wuchs werden die morphologischen Eigenschaften, die Standortbedingungen, Lebensbereiche und Gesellig-…

Querbeet 2012 (4)

E-Book Querbeet 2012 (4)

Das Jahrbuch zur beliebten Gartensendung des Bayerischen Rundfunks. An diesem Band ist wieder das gesamte BR-Expertenteam beteiligt. Jede Jahreszeit wird mit einem Expertenbeitrag eingeleitet,…

Generationengärten

E-Book Generationengärten

Lebensgärten sind wandelbare Gärten. Gut angelegte Gärten wachsen mit den Bewohnern und ihren Bedürfnissen mit. Dazu gehören eine durchdachte Einteilung in Gartenräume, die unterschiedlich genutzt…

Mein Ayurveda

E-Book Mein Ayurveda

Ayur....was? Ayurveda - Ein Begriff, den jeder schon einmal gehört hat und trotzdem nicht so recht weiß, was sich dahinter verbirgt. Der Autor, selbst in der ayurvedischen Tradition in Bengalore,…

Richtig Einwintern

E-Book Richtig Einwintern

Naturgärten sind bunte und vielfältige Lebensräume für Menschen, Tiere und Pflanzen - in allen Jahreszeiten. Richtig überwintern heißt, das heißt die Schätze der kalten Jahreszeit zu kennen, zu…

Stil-Bibel Tracht

E-Book Stil-Bibel Tracht

Die Neuentdeckung von Dirndl und Lederhose durch die Modewelt zu Beginn des 21. Jahrhunderts, hat den traditionellen Kleidungsstücken große Popularität gebracht. Deutsche High Fashion Labels bieten…

Obstraritäten

E-Book Obstraritäten

Seit tausenden von Jahren werden Obstgehölze angebaut und genutzt. An Beliebtheit haben die leckeren Früchte seitdem nichts verloren; im Gegenteil. Obst ist nach wie vor gesund, aromatisch und…

Rettet die Bienen

E-Book Rettet die Bienen

Nach Rind und Schwein ist die Biene das drittwichtigste Nutztier. Kein Wunder, denn ca. 80 % unserer Kulturpflanzen sind auf Bienen als Bestäuber angewiesen. Wir müssen also etwas unternehmen, um…

Total verstrickt

E-Book Total verstrickt

Strickbücher gibt es viele, doch keines bietet etwas anspruchsvollere Strickmodelle, mit denen Frau ihren Kleiderschrank mit dem einen oder anderen selbstgemachten Teil bereichern kann. Die Leserin…

Uschi gräbt um

E-Book Uschi gräbt um

Den Garten, ja die ganze Natur mit all ihren Früchten, Blättern und Blüten zu entdecken und zu genießen, das ist ein großes Abenteuer. In jedem Monat gibt es etwas Neues und Einzigartiges, angefangen…

Gartengenüsse

E-Book Gartengenüsse

Geschmack und Aroma sind beim Essen mehr denn je gefragt, genauso wie das Wissen über die Herkunft der Nahrungsmittel. Am besten ist es da natürlich, man baut das Gemüse gleich selbst an. Was man…

Himmlische Genüsse

E-Book Himmlische Genüsse

Die meisten der insgesamt 110 in der Bibel erwähnten Pflanzen hatten für die Menschen der damaligen Zeit eine wichtige Bedeutung. In diesem Buch präsentiert Markusine Guthjahr essbare Bibelpflanzen…

Kreative Kürbisküche

E-Book Kreative Kürbisküche

Kürbis rockt! Kürbis ist gesund, kalorienarm und unglaublich vielfältig. Kurzum: Er darf in keiner Küche fehlen. Kein Wunder also, dass sich das schon herumgesprochen hat und es schon viele…

Manga Kochbuch japanisch

E-Book Manga Kochbuch japanisch

Manga ist die japanische Bezeichnung für Comic. Der als typischer Manga-Stil angesehene Zeichenstil bedient sich Figuren mit betont großem Augen und Kindchenschema. Man unterscheidet dabei noch…

Feuer und Flamme

E-Book Feuer und Flamme

Ein Buch für Männer, die sich einer neuen Herausforderungen stellen und nun bereit sind, sich für eine Auserwählte im wahrsten Sinne des Wortes 'nackig' zu machen. Und das an einem Ort, der angeblich…

Querbeet Band 7 (2016)

E-Book Querbeet Band 7 (2016)

Zur beliebten Gartensendung 'Querbeet' des Bayerischen Rundfunks gibt es auch für 2016 wieder ein umfangreiches Begleitbuch, angefüllt mit vielen nützlichen Tipps und Anregungen für alle…

Appetizer

E-Book Appetizer

Das Auge isst ja bekanntlich mit. Genussmenschen wollen also grundsätzlich nicht nur gut, sondern auch schön essen. Kleine Portionen ausgewählter Lebensmittel gepaart mit höchster Qualität in puncto…

Koch dich japanisch!

E-Book Koch dich japanisch!

Einfachheit ist einer der wichtigsten Werte in der japanischen Kultur. Bei den Rezepten wurde daher besonderes Augenmerk auf eine einfache und klare Zubereitung gelegt. Es bietet ein ganz neues…

Alle meine Entchen

E-Book Alle meine Entchen

Enten sind drollige, aber auch etwas kauzige Gartenbewohner. Sie machen am liebsten ihr eigenes Ding, und wer sich wünscht, dass seine 'Quaker' auf Zuruf kommen, der muss schon einige Brotstückchen…

Das Grünkohl-Revival

E-Book Das Grünkohl-Revival

Grünkohl genießt seit den letzten zwei Jahren, besonders bei Veggie-Fans, als 'Kale' in New York höchstes Ansehen. Er avancierte zum Star auf dem New Yorker Gemüsemarkt. Der Grund: die inneren…

Kompost für alle Zwecke

E-Book Kompost für alle Zwecke

Nachhaltig lebende Menschen haben die Kreisläufe der Natur im Blick: Bioreste sind dazu da, dem Kreislauf in neuer Form zurückgegeben zu werden. Bio? Logisch! Nach Art von Mutter Natur, erklären die…

Mein Rosenpflegekalender

E-Book Mein Rosenpflegekalender

Gemessen an dem, was Rosen den ganzen Sommer über zeigen, machen sie nur wenig Arbeit - das Intakthalten von Gemüse- oder Sommerblumenbeeten, ja selbst einer Rasenfläche kann deutlich aufwendiger…

Cake Pops

E-Book Cake Pops

Sie sind klein und am Stiel -die süßen Cake Pops! Man braucht nicht viel, um diese winzigen Kuchen als Lolli herzustellen. Aus einem einfachen Rührkuchen, etwas Butter, Puderzucker und Frischkäse…

Schadbilder an Gehölzen

E-Book Schadbilder an Gehölzen

In der komplett überarbeiteten und stark erweiterten Neuauflage des BdB-Handbuchs 'Schadbilder an Gehölzen' werden in gewohnter Weise alle wichtigen an Gehölzen auftretenden Schaderreger vorgestellt…

Querbeet

E-Book Querbeet

Kein Platz - kein Garten? Das muss nicht sein, denn auch auf Balkon und Terrasse kann in Töpfen, Kübeln, Balkonkästen und Ampeln gegärtnert werden. Das Querbeet-Team mit Moderatorin Sabrina Nitsche…

Manga Kochbuch Bento

E-Book Manga Kochbuch Bento

In diesem Kochbuch soll es vor allem darum gehen, dem Leser authentische, größtenteils japanische Rezepte für die Lunchboxen an die Hand zu geben, die er zu Hause einfach nachkochen kann. Dabei wird…

Streetfood Berlin

E-Book Streetfood Berlin

Das Wort Streetfood ist in aller Munde. Über ganz Berlin verstreut, haben sich verschiedene Streetfoodmärkte und kleine Cafés etabliert, in deren Küchen einzigartige Snacks zum sofort essen entstehen…

Suppito in a bowl

E-Book Suppito in a bowl

In diesem Buch finden Sie Rezepte für 40 in einer bowl zusammengestellte exquisite Menüs aus der bekannten Manufaktur. Alles ist gut vorzubereiten und somit auch praktisch zum Mitnehmen für Schule,…

Alternative Dünger

E-Book Alternative Dünger

Düngemittel für den Garten, für Zier- und Nutzpflanzen gibt es zuhauf. Die Industrie bietet für alle Bereiche speziell hergestellte synthetische Dünger an. Die Folge von der großen Beliebtheit dieser…

BdB Ausbildungsbuch

E-Book BdB Ausbildungsbuch

Wichtiger denn je sind heute für einen erfolgreichen und im täglichen Wettbewerb stehenden Baumschulbetrieb gut ausgebildete Mitarbeiter. Deren fachliche Kompetenz beginnt bereits mit der Ausbildung…

City-Gardening

E-Book City-Gardening

Der Traum vieler Stadtmenschen von einem eigenen Garten auf Balkon und Terrasse platzt häufig, wenn es um die Umsetzung geht. Denn beim Gärtnern in Töpfen und Kübeln, auf der Fensterbank und der…

Hands on: Eingekocht

E-Book Hands on: Eingekocht

Es geht um Leidenschaft, um die Liebe zum Kochen und Selber machen und es geht um natürliche Produkte. Der Autor ist leidenschaftlicher Koch und möchte seine Leserinnen und Leser in die Geheimnisse…

Balkone und Terrassen

E-Book Balkone und Terrassen

Naturnahes, umweltschonendes Gärtnern und üppige, bunte Blütenpracht bringt Karl Ploberger in diesem Buch perfekt in Einklang. Balkone und Terrassen lassen sich nach seiner Anleitung pflegeleicht…

Lust auf Linsen

E-Book Lust auf Linsen

Von rustikal bis elegant, kaum ein Lebensmittel ist so vielfältig wie die Linse. Auch die Auswahl ist groß und bunt: braune Tellerlinsen, grüne Puy-Linsen, rote, gelbe und weiße Linsen oder schwarze…

Mein Weg zum Naturgarten

E-Book Mein Weg zum Naturgarten

Der Garten ist etwas Lebendiges - er verändert und entwickelt sich ständig. Er ist Erholungsraum für den Menschen, genauso wie Lebensraum und Heimat für viele Pflanzen und Tiere. Ein Naturgarten wird…